Como escolher o seu suplemento alimentar biológico

A agricultura biológica nasceu da iniciativa de agrónomos, médicos, agricultores e consumidores que, nos anos 20, geraram novas correntes de pensamento baseadas em princípios éticos e ecológicos e iniciaram um modo de produção agrícola alternativo que privilegiava o trabalho do solo, a autossuficiência e o respeito pelos equilíbrios naturais. Com a aproximação dos anos 70, grandes mudanças sociológicas influenciaram fortemente o desenvolvimento da agricultura biológica. Em 1981, os poderes públicos franceses reconhecem oficialmente a agricultura biológica. Foi criada uma Comissão Nacional encarregada de organizar e desenvolver a agricultura biológica em França e de aprovar os cadernos de encargos.

O que é um suplemento alimentar biológico?

Como o nome indica, os suplementos alimentares biológicos são substâncias tomadas como complemento da alimentação convencional.

São tomados para compensar carências do organismo ou para responder a necessidades específicas. Servem para permitir pequenas adaptações no organismo, para manter a saúde e para colmatar carências.

Teoricamente, a alimentação habitual deveria ser suficiente para fornecer ao organismo todos os nutrientes, macro e microelementos, de que este necessita. No entanto, a alimentação quotidiana raramente se adapta. As carências daí resultantes podem conduzir a perturbações metabólicas e mesmo a doenças.

E o papel dos suplementos alimentares é precisamente o de colmatar as carências desta má alimentação para prevenir estas doenças. Alguns ajudam a revitalizar. Assim, é inegável que, utilizados de forma sensata e adaptados às nossas necessidades reais, os complementos alimentares podem ser verdadeiramente benéficos para a nossa saúde e bem-estar.

Porquê escolher um complemento alimentar biológico?

A certificação biológica é uma garantia de qualidade certificada por um organismo autorizado. Por exemplo, os Laboratórios Arkopharma são regularmente controlados por um organismo de certificação (ECOCERT) para verificar o seu empenhamento na Agricultura Biológica.

Um suplemento alimentar biológico é certificado por um organismo aprovado responsável pelo controlo da qualidade do produto vendido pelo laboratório. Trata-se de um regulamento comunitário CE n.º 834/2007 relativo à produção biológica e à rotulagem dos produtos biológicos, aplicável desde 1 de janeiro de 2009, com base no qual os organismos de certificação auditam os operadores. É a garantia de naturalidade e autenticidade. A agricultura biológica utiliza práticas de cultivo e de criação que respeitam os equilíbrios naturais e o bem-estar dos animais. Exclui a utilização de produtos químicos de síntese e de OGM e limita a utilização de factores de produção.

As vantagens para a sociedade são múltiplas, não só em termos de preservação da qualidade do solo, do ar, da água e da biodiversidade, mas também em termos de obtenção de produtos com qualidades sanitárias e nutricionais comprovadas, de identificação da qualidade e da origem, etc

Qualquer que seja a categoria do produto, a transformação dos produtos biológicos está sujeita às seguintes regras:

• Não utilização de organismos geneticamente modificados
• Não utilização de pesticidas químicos de síntese (insecticidas, fungicidas de síntese, etc.)
• É proibido utilizar os mesmos ingredientes biológicos e não biológicos no mesmo género alimentício
• As preparações biológicas e não biológicas devem ser separadas no espaço ou no tempo
• Um produto biológico é constituído maioritariamente (>50%) por ingredientes agrícolas, 95% dos quais devem ser de produção biológica. A água e o sal não são tidos em conta no cálculo da percentagem. Os restantes 5% são ingredientes agrícolas enumerados no anexo IX do Regulamento (CE) n.º 889/2008. Os ingredientes não agrícolas são < 50% e devem ser incluídos na lista de aditivos autorizados no anexo VIII do Regulamento (CE) n.º 889/200. Note-se que alguns aditivos estão marcados com um asterisco porque são de origem agrícola e devem ser incluídos na proporção de ingredientes de origem agrícola.

Como escolher o seu suplemento alimentar?

O primeiro passo para escolher o suplemento alimentar correto é determinar as necessidades reais do organismo. As necessidades nutricionais diferem de um indivíduo para outro. Dependem de muitos factores, como a idade, o sexo, o estado de saúde e o estilo de vida.

Um desportista não terá as mesmas necessidades que uma pessoa sedentária, tal como uma mulher grávida não terá as mesmas necessidades que uma mulher que está a amamentar ou a entrar na menopausa. Uma vez que a escolha de um suplemento alimentar tem um impacto direto na nossa saúde, é absolutamente essencial verificar as interacções com os medicamentos e tratamentos actuais e verificar a compatibilidade do suplemento alimentar com o nosso estado de saúde atual. Os especialistas recomendam muitas vezes a realização de um exame de saúde, a fim de personalizar os suplementos alimentares para ter um efeito mais direcionado sobre as carências e evitar correr riscos desnecessários.

Para escolher os complementos alimentares biológicos certos na sua farmácia, há um certo número de critérios essenciais a ter em conta:

• A escolha do fornecedor:

Dar preferência aos produtos fabricados na Europa. É de salientar que a regulamentação europeia é das mais rigorosas neste domínio. Este facto garante igualmente uma melhor rastreabilidade dos produtos.

A este respeito, o rótulo “Made in France” é frequentemente uma garantia de qualidade. Para os produtos de venda livre, é muito melhor comprá-los numa farmácia.

• Embalagem e rotulagem:

Preste atenção ao estado da embalagem e do rótulo, bem como a tudo o que diz. Uma rotulagem mal escrita ou imprecisa é frequentemente um sinal de qualidade inferior. Verifique atentamente as informações constantes do rótulo. Estas devem incluir :

• o nome e o conteúdo das categorias de nutrientes e das substâncias do produto
• a dose diária recomendada
• uma advertência sobre o cumprimento da dose indicada
• uma declaração destinada a combinar o suplemento com um regime alimentar equilibrado e a evitar a utilização do suplemento alimentar como substituto de um regime alimentar
• um aviso sobre as precauções de utilização, incluindo a manutenção fora do alcance das crianças, a utilização por mulheres grávidas ou a amamentar, etc

• Composição:

Informe-se sobre os ingredientes do suplemento alimentar. Recomenda-se vivamente a escolha de produtos com os melhores ingredientes naturais, incluindo as vitaminas C, D e E, os oligoelementos e os minerais, nomeadamente o magnésio, tendo o cuidado de evitar o cloreto de magnésio.

Certifique-se de que o suplemento alimentar é fabricado a partir de plantas cultivadas organicamente, sem aditivos. Os produtos sintéticos não são geralmente tolerados pelo organismo e são perigosos para a saúde. As vitaminas e os beta-carotenos devem ser naturais.

O ponto mais importante é verificar a presença do princípio ativo da planta. Os polifenóis, nomeadamente os que se encontram nas plantas, frutos e legumes, são os preferidos.

Rastreabilidade e transparência

A rastreabilidade dos ingredientes é um elemento crucial na escolha dos seus suplementos. Garante que cada componente do produto pode ser rastreado até à sua origem. Trata-se de um processo de verificação rigoroso, em que cada etapa, desde o cultivo à colheita, passando pela transformação e pelo acondicionamento, é objeto de um controlo rigoroso. A rastreabilidade garante a qualidade e a pureza dos ingredientes, assegurando simultaneamente que as práticas de fabrico são éticas e sustentáveis.

A transparência por parte dos fabricantes é igualmente importante. As empresas que partilham abertamente informações sobre as suas fontes de abastecimento e métodos de produção são geralmente mais fiáveis. Esta transparência é uma garantia de qualidade e demonstra o empenhamento do fabricante em práticas responsáveis.

Importância da proveniência

A origem dos ingredientes desempenha um papel importante na determinação da qualidade do suplemento alimentar. Os ingredientes provenientes de regiões reconhecidas pelas suas práticas agrícolas biológicas e sustentáveis são frequentemente preferíveis. Por exemplo, certos ingredientes como as bagas de açaí ou a spirulina, quando cultivados no seu habitat natural, podem oferecer uma maior concentração de nutrientes.

Além disso, os ingredientes locais têm a vantagem de ter um menor impacto ambiental, devido às distâncias de transporte mais curtas. Optar por suplementos feitos com ingredientes locais não só ajuda a apoiar a economia local, como também reduz a pegada de carbono global.

• Apresentação do suplemento alimentar:

O valor terapêutico de uma planta depende da preservação do princípio ativo subjacente à sua virtude. Cada forma tem as suas vantagens e desvantagens.

Para as moléculas hidrossolúveis, as tisanas e as decocções são as mais adequadas. No entanto, é necessária uma quantidade muito grande para beneficiar plenamente de todos os princípios activos.

• Tinturas-mãe : também interessantes, embora a sua utilização seja contra-indicada em certos grupos de indivíduos devido ao elevado teor de álcool.
• Cápsulas: preparadas a partir das raízes, são práticas e de grande qualidade, mas não se conservam bem.
• Comprimidos : simples e práticos, mas demoram a fazer efeito.
• Cápsulas : também práticas, mas o seu prazo de validade é limitado e é preciso esperar muito tempo para sentir os benefícios.
• Óleos essenciais: ideais, mas devem ser utilizados com muito cuidado.
• Microesferas de libertação retardada: são, de longe, os melhores suplementos alimentares, mas são muito caros e muito poucas pessoas os podem comprar.
• Extractos fluidos: excelentes em termos de concentração de princípios activos, mas não estão disponíveis e a sua utilização é confidencial.

• O rótulo de qualidade :

O rótulo de qualidade é um critério essencial quando se trata de complementos alimentares. Os laboratórios certificados pela norma ISO 22000 respeitam o quadro jurídico aplicável aos complementos alimentares, pelo que podem ser considerados uma garantia de qualidade. O mesmo se aplica à norma “fabricado segundo as boas práticas farmacêuticas”.

Os produtos que contêm excipientes e aditivos sintéticos devem ser evitados. Prefira os produtos que ostentam o rótulo biológico certificado (Ecocert, AB, etc.). Produtos que são muito mais facilmente assimiláveis.

No entanto, em alguns casos, os produtos à base de plantas cultivadas na natureza podem ser mais eficazes do que um produto biológico.

Quando se trata de escolher um suplemento alimentar biológico, é fundamental compreender a importância das certificações e dos rótulos. Estas certificações não só garantem a qualidade biológica dos produtos, como também asseguram que a produção respeita o ambiente e a saúde humana.

Rótulos biológicos e certificações reconhecidas

Os rótulos biológicos, como o “AB” (Agriculture Biologique) em França ou o “USDA Organic” nos Estados Unidos, são indicadores fiáveis da qualidade biológica de um produto. Estas certificações exigem que os produtos sejam cultivados sem a utilização de pesticidas de síntese, adubos químicos ou OGM (Organismos Geneticamente Modificados). A presença destes rótulos num suplemento alimentar indica que este foi submetido a controlos rigorosos ao longo da sua cadeia de produção.

Ao escolher produtos com estas certificações, não só está a garantir um produto mais saudável e seguro, como também está a contribuir para uma agricultura sustentável. É essencial verificar estes rótulos para garantir que as normas biológicas são respeitadas.

• Dosagem:

Prefira os suplementos alimentares com uma dosagem que possa ser tomada ao longo do dia. Segundo os naturopatas, terapeutas e especialistas, um suplemento alimentar tomado uma vez por dia não deve ser recomendado.

• Preço :

É frequentemente um erro associar a qualidade ao preço, mas quando se trata de complementos alimentares, esta associação revela-se correcta na maioria dos casos. Um suplemento alimentar barato raramente é um bom suplemento alimentar. Obviamente, isto não significa que um suplemento alimentar caro seja sempre um bom suplemento alimentar.

• Efeitos secundários:

Tal como qualquer medicamento, qualquer planta, por mais eficaz que seja, está sujeita a efeitos secundários. Estes efeitos secundários devem ser claramente indicados na embalagem ou, na sua falta, na bula que acompanha o suplemento alimentar.

Para mais informações, não hesite em aconselhar-se com o seu médico ou farmacêutico..