sauge scarée

Huile essentielle de Sauge sclarée, plante sacrée curative

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La Sauge Sclarée, de son nom botanique Salvia sclarea, appartient à la famille des Lamiaceae. On obtient son huile essentielle par distillation des feuilles.

Histoire de la Sauge Sclarée

La sauge sclarée, dont le nom vient du latin salvare = guérir, possède des vertus médicinales connues depuis l’Antiquité. Obtenue par hydrodistillation des inflorescences, l’huile essentielle de sauge sclarée entre également dans la composition des vermouths, notamment en parfumerie fine. Connue en Europe depuis l’an 800, la sauge sclarée est robuste et très aromatique.

Antiquité et Bible

En médecine grecque, Dioscoride (Ier siècle) la considère, en décoction par voie orale, comme emménagogue, diurétique, tonique et hémostatique. En lotion, elle calme le prurit des organes génitaux.

Les traces les plus anciennes qui concernent la sauge sclarée semblent remonter à 2000 ans environ. Dioscoride évoque un horminon qui pourrait bien être la plante du jour.
Mentionnée dans le Capitulaire de Villis (fin VIII ème siècle), on la retrouve peu après sous la plume de Strabon (Hortulus, 827) qui regrettait qu’elle soit, contrairement à l’officinale, aussi peu employée médicinalement, bien qu’elle ait hérité de noms vernaculaires élogieux à ce sujet : herbe aux plaies, toute-bonne, etc.

Dans la bible, la sauge est mentionnée comme une des herbes que Salomon utilisait pour purifier son temple. Prêtres, alchimistes et guérisseurs en Europe et en Asie pensaient que cette plante permettait de mieux distinguer le bien du mal et de développer maturité et sagesse. Considérée comme un trésor des dieux, elle était utilisée pour conjurer les esprits. Au XVIIIème siècle, on roulait des feuilles de sauge séchées à la place du tabac.

Au Moyen Age

Cette huile essentielle a été obtenue par distillation dès 1580. La sauge a longtemps été considérée comme une herbe médicinale. Au Moyen Âge, la sauge était surnommée « l’œil clair » car on lui conférait des propriétés curatives pour les yeux. Commune dans les régions du sud, la sauge est encore courante dans toute l’Europe. Pour les Égyptiens et le Moyen Âge, la sauge était considérée comme une plante sacrée, car elle faisait partie de nombreux rituels de purification et ésotériques. En médecine traditionnelle, c’est une référence.

En médecine arabe (Ibn al-Baytar, XIIIe siècle), le vin de sauge « est avantageux contre la rétention des menstrues, l’expectoration sanguine, les douleurs de reins et de la vessie ». Plante médicinale des monastères, puis des jardins particuliers dès le IXe siècle, elle devient une panacée avec Sainte Hildegarde au XIIe siècle.

Au XIV ème siècle, on la rencontre sous l’étrange appellation d’orvale alors que deux siècles plus tôt, Hildegarde la recommande comme antitoxique, digestive et antimigraineuse.

Plante de jardin de curé, la Sauge sclarée est cultivée depuis des siècles. Utilisée comme aromate dans les préparations culinaires ou des boissons alcoolisées, Salvia sclarea est surtout remarquable pour ses propriétés médicinales qui lui ont valu son appellation de sauge « toute bonne ». La sauge est reconnue depuis très longtemps en tant que plante curative. Au Moyen Age, la sauge sclarée avait pour surnom « œil clair » car on lui prêtait un pouvoir dans le traitement des yeux.

De la Renaissance à nos jours

Cultivée en grand au XVI ème siècle, elle eut ses entrées un siècle plus tard à la cour du roi Louis XIV qui, selon toute vraisemblance, l’utilisait abondamment. Puis, la sclarée est lentement tombée dans l’oubli pour ressurgir au XIX ème siècle. De nouveau cultivée en grand pour être ensuite abandonnée, elle reviendra en force au XX ème siècle (aromathérapie, parfumerie).

Cazin (XIXe siècle) ajoute aux propriétés décrites par les Grecs ses actions antispasmodique, fébrifuge, hypoglycémiante et antitranspirante. Leclerc (XXe siècle) précise que la sauge enraye les toux chroniques et arrête les sécrétions de lait au moment du sevrage. En bain de bouche et en gargarisme, elle est utile contre les gingivites, les aphtes et les inflammations des amygdales. Il précise que l’une des vertus les mieux établies est « l’action qu’elle exerce sur l’appareil génital de la femme » dans l’absence ou l’irrégularité des règles et les désordres de la ménopause.

Aujourd’hui, elle est largement cultivé dans nos jardins comme plante aromatique ainsi que condimentaire. Obtenue par distillation à la vapeur d’eau des inflorescences, l’huile essentielle de sauge sclarée est également utilisée dans la composition des vermouths et, surtout, en parfumerie fine.

Quelles sont les propriétés pharmacologiques de l’huile essentielle de feuille et de plante fleurie de Sauge sclarée ?

Mode d’action connu ou présumé :

  • Le germacrène D interagit puissamment avec les récepteurs neuronaux de certains papillons de nuit
  • Activité œstrogène-like (similitude du sclaréol avec les œstrogènes), surtout leurs récepteurs alpha
  • Le mécanisme d’action bactéricide est l’endommagement de la membrane cellulaire bactérienne avec fuite de cytosol, la diminution des concentrations intracellulaires d’ATP, la réduction de la teneur en ADN nucléaire d’Escherichia coli et de Staphylococcus aureus

Effets antimicrobien et anti-inflammatoire :

  • Anti-inflammatoire
  • Antimicrobienne
  • Bactéricide
  • Antivirale
  • Antifongique in vitro, notamment vis-à-vis de Candida albicans et d’Aspergillus flavus

Effets antispasmodique et sédatif :

  • Antispasmodique
  • Sédative
  • Rééquilibrante nerveuse

Effet hormonal :

  • Œstrogen-like sur fond thyroïdien (émotionnel)
    • Affections génitales des jeunes filles
  • Antitranspirante et régulatrice de la séborrhée

Autres effets :

  • Neurotonique et antidépressive
  • Relaxante, apaisante, sédative
  • Améliore la circulation artérielle
  • Aphrodisiaque
  • Astringente et tonique cutanée
  • Régulatrice cardiaque
  • Antidiabétique
  • Antioxydante
  • Phébotonique et neurotonique
  • Relaxante et anxiolytique, antistress pour les explorations urodynamiques dans l’incontinence urinaire féminine
  • Antidépressive par modulation des voies dopaminergiques
  • Cicatrisante par voie externe
  • Insecticide vis-à-vis de la chenille phytophage Spodoptera littoralis

L’huile essentielle de Sauge sclarée requiert-elle des précautions d’emploi ?

  • Contre-indiquée chez la femme enceinte ou allaitante, ainsi que chez les enfants ou les adolescents non pubères
  • Eviter en cas de cancers ou antécédents hormonodépendants
  • Attention à d’éventuels effets gynécomastiants en usage prolongé, l’acétate de linalyle et le linalol (son alcool) montrent en effet une activité anti-androgénique et une faible activité estrogénique en se liant aux récepteurs aux œstrogènes. Ces molécules empêchent la production de testostérone. À éviter en usage prolongé chez les individus de sexe masculin en tant que perturbateur endocrinien !
  • Éviter en association avec des œstrogènes

 

Sources bibliographiques médicales et essais cliniques :

 

 

Clémentine. M.
Rédactrice d’articles scientifiques
Naturopathe – Aromathérapeute / Herboriste – Phytothérapeute
Consultante en phyto-aromathérapie Clinique et Ethnomédecine

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