Omega 3 / Omega 6: eine Frage der Balance
Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega 6 (Linolsäure) und Omega 3 (Alpha-Linolensäure) sind essentiell, da unser Körper sie nicht selbst synthetisieren kann. Omega-6-Fettsäuren sind in bestimmten Pflanzenölen, Fleisch, Fisch, Eiern, Butter und Käse enthalten, während Omega-3-Fettsäuren in bestimmten Pflanzenölen, fettem Fisch, Chia- und Leinsamen sowie Portulak enthalten sind. Omega-6-Fettsäuren fördern Entzündungen und die Blutgerinnung, während Omega-3-Fettsäuren … Weiterlesen …