Zucker: Wie kann man sich aus dem Griff des Zuckers befreien?

Die Reduzierung des Zuckerzusatzes ist eine gute Möglichkeit, um eine gesündere Ernährung und Lebensweise zu erreichen. Die negativen Auswirkungen von Zucker auf unseren Körper sind jedoch sehr real. Deshalb ist es wichtig, weniger Zucker im Alltag zu konsumieren.

Zuckerzusatz, der sich auf meinem Teller “versteckt”

Zugesetzter Zucker wird Lebensmitteln und Getränken beigemischt, wenn sie zubereitet oder verarbeitet werden. Wir möchten darauf hinweisen, dass nicht nur süße Lebensmittel Zucker enthalten. Die Industrie fügt ihn zum Beispiel in Nudelsaucen und Gewürzen hinzu.

Eliminieren Sie es aus Ihrer Ernährung

Es gibt mehrere Gründe, warum Sie Zucker aus Ihrer täglichen Ernährung streichen (oder zumindest seinen Konsum einschränken) sollten. Erstens führt zu viel Zucker zu gesundheitlichen Problemen. Außerdem, wenn Sie Diabetiker sollten Sie auf jeden Fall Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme einschränken. Natürlich wissen wir alle, wie sich Süßigkeiten auf die Gesundheit unserer Kinder auswirken Zähne sowie auf eine mögliche Gewichtszunahme. Es gibt verschiedene Arten von Zucker, und Sie sollten die Unterschiede kennen. Raffinierter Zucker, also weißer Zucker, den Sie in Ihren Kaffee oder in Ihre Gerichte geben, ist zum Beispiel weniger gesund als sogenannte “natürliche” Zuckerarten wie Honig, unraffinierter Zucker oder Zucker aus Früchten. Sie stehen vor der Entscheidung, ob Sie Zucker aus Ihrer Ernährung verbannen oder nur den raffinierten Zucker von Ihren Tellern streichen möchten.

Einige Tipps, um Zucker zu reduzieren oder aus Ihrer Ernährung zu verbannen

Lernen, die Verpackungen zu entschlüsseln

Wir denken oft, dass bestimmte Lebensmittel gut für unsere Gesundheit sind, bis wir herausfinden, wie viele Kohlenhydrate sie tatsächlich enthalten. Selbst wenn das Produkt nur eine geringe Menge Fett enthält, kann es trotzdem eine sehr hohe Menge Zucker enthalten. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen dringend, die Etiketten der Lebensmittel, die Sie kaufen, genau zu lesen. Nehmen Sie sich die Zeit, die Verpackungen zu entschlüsseln, Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken.

Hören Sie auf, Ihre Getränke, Teller und andere Desserts zu bestreuen

Wenn Sie in allem, was Sie essen ( Kaffee, Obstsalat, Säfte, Desserts …), ein wenig Zucker hinzufügen, schlägt die Waage schnell Alarm. Lernen Sie, Ihren Kaffee oder Tee zu genießen, ohne dass Sie etwas hineingeben müssen. Versuchen Sie, keinen Zucker in Ihren Haferbrei oder andere Frühstücksflocken zu geben. Stellen Sie keine Zuckerdose auf Ihren Esstisch.

Reduzieren Sie Ihre Menge an Kohlenhydraten

Es ist nicht nötig, sich auf eine strenge Diät zu begeben. Denken Sie jedoch daran, dass wenn Sie während der Mahlzeiten Kohlenhydrate zu sich nehmen, egal ob raffiniert oder verarbeitet, diese von Ihrem Körper automatisch in Zucker um gewandelt werden. Das bedeutet, dass alle Lebensmittel, die aus raffiniertem (oder weißem) Mehl hergestellt werden, zu Ihren größten Feinden in der Ernährung werden. Um dem entgegenzuwirken, sollten Sie sich stattdessen für “ganze” Lebensmittel entscheiden, Vollkornweizen, Körnerbrot, Nudeln aus Vollkornmehl usw. Wählen Sie Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen sind.

Ernähren Sie sich abwechslungsreich

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist unerlässlich. Nach und nach, indem Sie farbenfrohe und saisonale Lebensmittel auswählen, wird Ihre Ernährungsweise es Ihnen ermöglichen, Ihren Zuckerkonsum einzuschränken. Wählen Sie Lebensmittel aus allen Lebensmittelgruppen. Essen Sie mehr rohe Lebensmittel, Obst und Gemüse und weniger verarbeitete Produkte. Auch wenn natürliche Zuckerarten wie Honig oder Melasse angeblich viel gesünder sind als raffinierter Zucker, kann Ihr Körper den Unterschied nicht erkennen. Lernen Sie, Ihren gesamten Zuckerkonsum zu kontrollieren. Denken Sie auch daran, jede Einnahme von Süßstoffen zu kontrollieren.