Quels sont les bienfaits du fer ?

Le fer ou Fe est un élément essentiel à la vie et à la santé humaine. En effet, ce minéral joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l’organisme. Néanmoins, il n’est pas fabriqué naturellement par ce dernier. Mais, rassurez-vous, il est facile d’en avoir en quantité suffisante via les aliments que nous consommons. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits du fer ainsi que les meilleures sources alimentaires pour en consommer.

Quel est le rôle du fer ?

Le fer est un élément essentiel pour le corps humain, qui remplit un certain nombre de fonctions vitales. L’une de ses fonctions les plus importantes est le transport de l’oxygène dans tout le corps grâce à l’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges. Le fer est également impliqué dans le stockage et le transport de l’oxygène dans les cellules musculaires grâce à la myoglobine. En plus de ces fonctions vitales, le fer joue également un rôle important dans le développement cognitif, la synthèse de neurotransmetteurs, la fabrication d’enzymes essentielles à la synthèse de l’ADN, et le maintien du bon fonctionnement du système immunitaire. Dans les paragraphes suivants, nous allons explorer en détail les différentes fonctions du fer dans le corps humain.

Transport et fixation de l’oxygène :

Le rôle le plus important du fer est de transporter l’oxygène des poumons vers l’ensemble de toutes les parties du corps. Cela se fait à travers les vaisseaux sanguins grâce au sang, plus précisément à l’hémoglobine. À titre informatif, cette dernière est une protéine se trouvant dans les globules rouges dont le fer est l’une des principales composantes.
Par ailleurs, le fer est également un fixateur d’oxygène. Pour être plus précis, il stocke et transporte l’oxygène dans les cellules musculaires grâce à la myoglobine. Tout comme l’hémoglobine, il s’agit d’une protéine, mais elle se trouve dans les muscles.
Maintien et développement de la fonction cognitive :
Le fer intervient également dans le développement du cerveau. Il participe notamment à la fabrication de certaines enzymes essentiels à la synthèse de différents neurotransmetteurs dont la dopamine, la sérotonine ou encore la norépinéphrine. Mais à part cela, il contribue aussi à la fabrication de la ribonucléotide réductase, une enzyme essentielle à la synthèse de l’ADN. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’il est très important que les femmes enceintes et les enfants en aient assez dans l’organisme.

Maintien du bon fonctionnement du système immunitaire :

Le fer est également un intervenant influent dans le bon fonctionnement du système immunitaire. En effet, cet élément peut réguler à la fois l’immunité adaptative et l’immunité innée. Il s’agit des deux lignes de défense du système immunitaire qui aident l’organisme à lutter contre des agressions virales ou bactériennes. De plus, le fer participe au soulagement des inflammations et infections.

Quels sont les bienfaits du fer ?

Ce minéral est indispensable au corps humain pour maintenir une bonne santé et un bon fonctionnement de l’organisme. En plus de transporter l’oxygène dans les muscles et les organes, le fer est également impliqué dans la réduction de la fatigue et l’amélioration des performances sportives. Une quantité suffisante de fer favorise également la production d’hémoglobine et peut contribuer à réduire les problèmes respiratoires. Dans ce contexte, nous allons explorer les différentes façons dont le fer peut améliorer la santé, y compris son rôle dans le système immunitaire, la fonction cognitive et intellectuelle, ainsi que la réduction de la fatigue.

Diminution de la fatigue

Le Fe est essentiel pour transporter l’oxygène dans le corps. Il est un élément clé de l’hémoglobine, une protéine dans les globules rouges. L’hémoglobine lie l’oxygène dans les poumons et le transporte vers les muscles et les organes, réduisant la fatigue.

Un bon apport en fer favorise la production d’hémoglobine, ce qui réduit les problèmes respiratoires. Les personnes en carence de fer ont des difficultés à respirer car leur corps n’a pas suffisamment d’hémoglobine pour transporter l’oxygène vers les poumons. De plus, le fer améliore les performances sportives et l’endurance en fournissant de l’oxygène aux muscles. Cela permet une contraction musculaire plus efficace.

Contribution à une santé de fer

Le Fe joue également un rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Il aide à réguler l’immunité adaptative et l’immunité innée, les deux lignes de défense du corps contre les maladies virales et bactériennes. Une carence en fer peut affaiblir le système immunitaire et rendre le corps plus vulnérable aux infections.

En outre, le fer peut aider à soulager les infections et les inflammations. Cependant, il est important de noter que le fer ne peut guérir à lui seul des maladies. Il doit être combiné avec d’autres vitamines et nutriments pour une action efficace contre les maladies.

Amélioration de la fonction cognitive et intellectuelle

Le Fe joue un rôle important dans le développement et le maintien d’une fonction cognitive et intellectuelle saine. En effet, le fer est impliqué dans la fabrication de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine, qui sont des messagers chimiques importants pour la transmission des signaux nerveux dans le cerveau.

Une quantité suffisante de fer dans l’alimentation peut favoriser le développement de ces neurotransmetteurs, ce qui peut améliorer la fonction cognitive, y compris la concentration, l’intelligence et l’attention. Des études ont également montré que la carence en fer peut entraîner des problèmes cognitifs et des retards de développement chez les enfants. De plus, il est également impliqué dans la synthèse de la myéline, une gaine protectrice autour des nerfs qui facilite la transmission des signaux nerveux. Une carence en fer peut donc affecter la structure de la myéline, entraînant des problèmes de communication entre les cellules nerveuses et des troubles cognitifs.

Les meilleures sources alimentaires

Maintenant que nous avons vu les bienfaits du Fe pour notre corps, voyons comment en consommer suffisamment.
L’organisme ne produisant pas naturellement de fer, il est essentiel que nous en ingérions via des aliments d’origine animale et végétale. Les meilleures sources alimentaires de fer sont les viandes rouges, les abats, les légumineuses, les noix et les graines. Les aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, les tomates et les poivrons, peuvent également aider à augmenter son absorption par le corps.
Vous pouvez également vous tourner vers des compléments alimentaires enrichis en fer comme : SYNACTIFS FERACTIFS Fer Biodisponible ou GRANIONS FER.
Il est important de noter que la consommation excessive de fer peut être toxique pour l’organisme. Les professionnels de santé recommandent les suppléments de fer uniquement aux personnes souffrant de carence en fer confirmée.