Olio essenziale di coriandolo, quattro millenni di storia

Il coriandolo è una delle erbe aromatiche più antiche del mondo . Nell’antichità, i romani ne erano entusiasti. La spezia compare in più di 70 piatti della raccolta di ricette del gastronomico romano Apicio . Se ne parla negli scritti sanscriti, nel papiro di Ebers , nell’Antico Testamento … senza dimenticare il suo uso in Cina, più di 2000 anni fa… Questa pianta, in uso da duemila anni in Asia, in Europa oltre che in Il Nord Africa, ha senza dubbio molto da dirci. Citata frequentemente dagli antichi egizi per almeno quattro millenni , la tenevano quindi in grande considerazione.

Un po’ di storia

Certamente gli antichi egizi compresero alcune virtù medicinali del coriandolo (che presero a coltivare sotto i regni di Ramses ), come ci racconta il papiro di Ebers . Ma in più, questo stesso granello di insetto serviva a rendere i vini più inebrianti, e mescolato, una volta polverizzato, ai semi di anice e di cumino. Veniva aromatizzato con torte di miglio e orzo, poi cosparso anche su carni e pesce.

Tale importanza era tale che si dice addirittura che siano stati gli egiziani all’origine dell’introduzione di questa pianta in Europa. Quindi non è meno di Ippocrate , Teofrasto , Plinio , Dioscoride , Galeno , Columella , ecc. chi ne parla. Per Ippocrate aveva un certo valore nella lotta contro il dolore uterino e le malattie nervose come l’ epilessia . Secondo Dioscoride , coriandolo intonacato su ulcere corrosive e strisciantili supera, oltre agli apostumi, l’epinyctide (eruzione cutanea non identificabile), l’ infiammazione della pelle , a cui Plinio aggiunge ustioni, foruncoli, infiammazione delle orecchie e infezioni agli occhi , e Serenus Sammonicus la scrofola e l’ erisipela .

Tanti usi esterni. Internamente, osserviamo che al coriandolo era già stata riconosciuta questa virtù antiparassitaria che gli è valsa, inoltre, di essere ancora utilizzata come vermifugo . Ha anche permesso di proteggersi dalle febbri di terzi e di fermare il flusso sanguigno nelle donne durante i periodi catameniali.

Quali sono le proprietà farmacologiche dell’olio essenziale di semi di coriandolo ?

Proprietà antispasmodiche:

Il linalolo si oppone al rilascio di acetilcolina e riduce le contrazioni muscolari . Stomaco, l’olio essenziale stimola le funzioni digestive, salivari e gastriche .

Proprietà analgesiche e antinfiammatorie:

Il linalolo si lega anche ai recettori oppioidi, ed ha tra l’altro un’azione analgesica di tipo morfina; riduce l’edema causato dalla carragenina dimostrando un’azione antinfiammatoria . Inoltre, il linalolo interferisce con i canali del calcio a livello della giunzione neuromuscolare e riduce la contrazione dei muscoli striati inducendo un’azione anestetica locale.

Tonico e antinfiammatorio digestivo , il coriandolo agisce sulla sfera gastrica e sulle ulcere peptiche dovute allo stress.

Drenante epatico , a dosi moderate, è anche antinfiammatorio urogenitale .

Proprietà sul sistema nervoso centrale:

Il linalolo ha una complessa azione stimolante , sedativa e anticonvulsivante . Esso promuove l’apprendimento e la memorizzazione agendo sui recettori nicotinici, e riduce l’attività motoria potenziando il sonno per inalazione.

Tonico cerebrale e antidepressivo , è una pianta sedativa perché pƩ+.

Proprietà antimicrobiche e antiparassitarie:

L’azione antibatterica è dimostrata in vitro contro Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus , ma è inattiva su Pseudomonas aeruginosa. È attivo anche su Giardia lamblia, Leishmania amazonensis e sui pidocchi. Le sue proprietà antibatteriche sono spiegate dall’azione di membrana e respiratoria e sulle pompe di efflusso.

Antimicotico sulla candida , il coriandolo svolge un’attività sul piede d’atleta o intertrigine interpunta (trattamento topico, preparazione al 6%). È anche antivirale .

Altre proprietà:

• simile al progesterone
• Afrodisiaco, stimolante
• Surrenale, tiroide
• Astringente e tonico per la pelle
• Antiossidante e anticancro

L’olio essenziale di coriandolo richiede precauzioni per l’uso?

• Evitare in combinazione con progesterone (rischio di interazione farmacologica).
• Attenzione ai possibili effetti ginecomastici in caso di uso prolungato. Il linalolo impedisce la produzione di testosterone, evitandone il lungo decorso nei maschi come interferente endocrino.
• Controindicato nelle donne in gravidanza o che allattano.
• Questo olio essenziale è eccitante a basse dosi e ipnotico e anestetico a dosi elevate.
• Evitare nei bambini sotto i 7 anni.
• Nessun uso interno regolare oa lungo termine (rischio di nefrotossicità).

Fonti bibliografiche mediche e studi clinici :

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