Tarassaco, alimento salutare eccezionale dal potere diuretico

Tarassaco, alimento salutare eccezionale dal potere diuretico

Il tarassaco è una pianta molto comune, impossibile da ignorare e ricca di tesori. Un vero rompicapo per i botanici, si contano non meno di 60 gruppi di specie e oltre 1200 specie in totale (solo in Europa). Il tarassaco è diffuso nella maggior parte delle zone temperate dell’emisfero settentrionale (Europa, Nord America, Nord Africa, … Leggi tutto

Quali sono i benefici dell’argilla per la tua salute?

Spesso presente in prossimità dell’acqua, l’argilla è vista come un indicatore della sua presenza in natura. Con una storia strettamente legata all’acqua, gli esseri umani se ne sono appropriati istintivamente e l’hanno integrata nelle loro vite e culture. È uno dei materiali più antichi utilizzati dall’uomo, per l’arte, il benessere o la bellezza. Va riconosciuto … Leggi tutto

Perché è essenziale assumere molta fibra?

Le fibre alimentari sono polimeri di carboidrati,principalmente di origine vegetale. Questi carboidrati commestibili, di origine e composizione chimica molto eterogenea, non possono essere digeriti o assorbiti nell’intestino tenue umano. Passano quindi intatti nel colon, dove vengono fermentati dal microbiota intestinale. Questa fermentazione porta alla produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA) come acetato, propionato … Leggi tutto