Un tranquillo cambio di dieta estivo

L’estate è alle porte. Vestiti, ambiente, clima… Tutto cambia dopo i lunghi mesi passati a combattere il freddo. Anche la nostra alimentazione risente di questo sconvolgimento perché, per passare da una dieta ricca a una più leggera e “misurata”, è necessaria una transizione. Il nostro corpo può così abituarsi gradualmente a questo cambiamento. Ecco alcuni consigli che vi aiuteranno ad affrontare la transizione senza problemi.

Inverno: una dieta ricca di grassi… perché?

In inverno, il nostro organismo ha bisogno di grassi e carboidrati in più per aumentare e trattenere il calore corporeo. Poi, con le giornate più corte, c’è meno luce, e questo comporta un (leggero) aumento dello stress e dell’ansia che spesso porta a mangiare (molto) di più per sentirsi bene con se stessi. Infine, le festività che si susseguono aumentano naturalmente la quantità di calorie che ingeriamo rispetto al solito. Tuttavia, è possibile, e addirittura consigliato, mangiare in inverno in modo leggero ed equilibrato semplicemente assumendo gli alimenti giusti. Frutta e verdura di stagione, pesce grasso e carne rossa… Basta scegliere quelli che apportano vitamina C, proteine e omega 3. Questi elementi forniscono all’organismo la massima energia, senza aumentare l’accumulo di grassi.

Estate: una stagione in cui si vuole mangiare leggero

In estate, mangiare leggero è all’ordine del giorno viste le calorie accumulate durante le feste di fine anno e di Capodanno in particolare. Ci si sente gonfi e la voglia di mettersi a dieta viene spontanea. Tuttavia, non bisogna pensarci subito, ma anzi è necessario seguire una dieta cosiddetta “di transizione”. Una riduzione graduale delle calorie è necessaria affinché il corpo e l’organismo si adattino facilmente. Anche in questo caso è importante rivolgersi a frutta e verdura di stagione, carni bianche e pesce grasso. In questo modo potrete fare il pieno di nutrienti, vitamine e proteine, senza rinunciare alle calorie. Perché, contrariamente a quanto si crede, è meglio bilanciare i pasti che rischiare di cadere in diete ipocaloriche che potrebbero indebolire il nostro corpo.

Il cambio di dieta estivo: come affrontare la transizione con successo?

In sintesi, il cambio di alimentazione è una transizione necessaria tra la stagione fredda e quella calda e per garantire che ciò avvenga senza problemi, bisogna ricordarsi di “colmare il divario”. In altre parole, non cambiate drasticamente le vostre abitudini ma cambiate gradualmente gli alimenti nel vostro piatto. Sostituite la carne rossa e la pancetta dell’inverno con carne bianca e pesce. Scegliete la frutta e la verdura estiva che prende il sole. Questi forniscono le vitamine e le proteine necessarie all’organismo per adattarsi alla bassa stagione e poi al caldo. Inoltre, non esitate ad assumere integratori alimentari per facilitare la “transizione digestiva”. A questo scopo sono disponibili sul mercato prodotti di qualità per garantire una buona igiene digestiva. Infine, è indispensabile idratarsi regolarmente soprattutto durante la bassa stagione, la quale mette a dura prova il nostro sistema immunitario.