Nutella, açúcar e Alzheimer: uma verdade arrepiante
Os alimentos ultra-processados, como pães industriais, barras de chocolate, produtos para barrar, refrigerantes e bebidas açucaradas, legumes fritos e algumas carnes cozinhadas, são classificados pela NOVA como de nível 4. Contêm numerosos aditivos, aromatizantes, açúcares em excesso ou foram submetidos a tratamentos de desestruturação (extrusão, moldagem por sopro, etc.). Um dos principais exemplos é um … Ler mais