Nutella, açúcar e Alzheimer: uma verdade arrepiante

Os alimentos ultra-processados, como pães industriais, barras de chocolate, produtos para barrar, refrigerantes e bebidas açucaradas, legumes fritos e algumas carnes cozinhadas, são classificados pela NOVA como de nível 4. Contêm numerosos aditivos, aromatizantes, açúcares em excesso ou foram submetidos a tratamentos de desestruturação (extrusão, moldagem por sopro, etc.). Um dos principais exemplos é um … Ler mais

O impacto do metabolismo na longevidade

O metabolismo é um conjunto de processos bioquímicos que permitem ao organismo manter as suas funções vitais. Desempenha um papel crucial na regulação do gasto energético, na gestão do peso e na otimização da saúde em geral. A longevidade é influenciada por uma série de factores, incluindo o metabolismo. O que é o metabolismo? O … Ler mais

Emulsionantes alimentares = Perigo para a saúde?

Bolo industrial com rótulos que indicam a presença de aditivos alimentares (E110, E142, E160, E213, E513), rodeado por elementos de laboratório que ilustram os riscos dos emulsionantes para a saúde.

As mudanças socioeconómicas e culturais das últimas décadas levaram a um aumento significativo do consumo de alimentos processados, muitas vezes ricos em aditivos alimentares como os emulsionantes. Estes compostos, presentes em produtos como a manteiga, o leite, a maionese e a pastelaria, desempenham um papel crucial na mistura de ingredientes imiscíveis, como o óleo e … Ler mais

O açúcar é uma droga: verdadeiro ou falso?

A omnipresença do açúcar na nossa alimentação moderna suscita preocupações quanto aos os seus efeitos na nossa saúde particularmente no funcionamento do nosso cérebro. A investigação científica revelou semelhanças notáveis entre os efeitos do açúcar no cérebro e os mecanismos neurológicos associados às substâncias que causam dependência. Neste artigo, analisamos as descobertas científicas que ilustram … Ler mais

É possível aumentar o seu metabolismo fortalecendo os seus músculos?

Metabolismo e musculação são dois temas frequentemente discutidos no mundo da saúde e do bem-estar. Qual é a relação entre eles? É possível aumentar o seu metabolismo através do reforço dos seus músculos? É a estas questões que este artigo vai tentar responder. O que é o metabolismo? O metabolismo é um processo complexo e … Ler mais

Proteínas e envelhecimento: devemos comer mais proteínas à medida que envelhecemos?

A velhice, muitas vezes vista como o crepúsculo da vida, traz consigo desafios nutricionais únicos. Um tópico que é frequentemente debatido é:“Devemos comer mais proteínas à medida que envelhecemos?“. À primeira vista, isto pode parecer contra-intuitivo. Afinal de contas, tendemos a associar a ingestão de proteínas ao crescimento físico e à atividade desportiva, não é … Ler mais

Ozempic – Um remédio milagroso para perder peso?

Na busca incessante de uma solução milagrosa para perda de peso há um medicamento que se destaca cada vez mais: Ozempic. Mas será que é realmente a cura milagrosa que tantas pessoas estão à espera? A indústria da perda de peso está em constante agitação, com novas tendências e produtos a aparecerem regularmente. Recentemente, o … Ler mais

Como melhorar o seu desempenho no ginásio?

Quer seja um principiante ou um profissional, pode acontecer que tenha dificuldade em ter um bom desempenho no ginásio. Desleixo, recomeço precoce do exercício físico, falta de supervisão, falta de nutrientes, etc. São muitas as razões para este incómodo. Seja qual for o caso, pode ter a certeza de que é possível ultrapassar este problema. … Ler mais

Quanto tempo é necessário para perder peso?

Não importa se quer caber no seu 38 para uma ocasião especial ou simplesmente sentir-se em melhor forma, perder peso é um objetivo comum. Para estabelecer objectivos realistas, gostaria de saber quanto tempo é necessário para perder os quilos. Vamos então analisar os factores que favor ecem uma perda de peso mais ou menos rápida. … Ler mais

Como é que se mantém a perda de peso?

Infelizmente, a maioria das pessoas que fazem dieta acabam por voltar a ganhar peso. No entanto, não deixe que isso o desencoraje, porque quando se trata de perder peso, há muitas soluções cientificamente comprovadas como eficazes: atividade desportiva, gestão do stress, meditação… e muito mais. As vantagens de compreender a perda de peso Se luta … Ler mais

como é que posso melhorar o meu metabolismo?

Haltere preto, maçã verde e fita métrica que simbolizam o papel do desporto e da alimentação no aumento do metabolismo.

No mundo dos entusiastas do bem-estar e da boa forma física, o aumento do metabolismo é um objetivo absoluto. No entanto, a velocidade a que o corpo queima calorias depende de vários parâmetros: algumas pessoas herdam naturalmente um metabolismo mais rápido, enquanto os homens, mesmo em repouso, queimam mais calorias do que as mulheres. No … Ler mais

Equilíbrio ácido-básico do nosso organismo, como reequilibrá-lo?

Como medir o equilíbrio entre os graus de acidez e alcalinidade quando a saúde é um equilíbrio instável que deve ser constantemente recuperado? Nosso equilíbrio se desestabiliza de várias maneiras: entre a atividade e o descanso, entre as necessidades do corpo e os alimentos efetivamente consumidos, entre a produção e a eliminação de toxinas … … Ler mais