Das medizinische Protein-Diätprotokoll

Die proteinreiche Diät, auch medizinische Proteindiät genannt, ist das, was man als Stufe 0 der proteinreichen Diät bezeichnen könnte. Der Gewichtsverlust erfolgt sehr schnell (normalerweise -2 bis -2,5 kg pro Woche), ohne Hunger oder Müdigkeit.

Während dieser Diätperiode nehmen Sie ausschließlich eiweißreiche Beutel, das erlaubte Gemüse, Wasser und ein Vitaminpräparat zu sich. Dieses Programm ist in der Regel in mehrere Phasen gegliedert.

Welche Vorteile hat Eiweiß für den Körper?

Eiweiß verbrennt Kalorien :

Protein ist ein Nährstoff, der durch den thermischen Effekt der Nahrung Kalorien verbrennt. Man geht nämlich davon aus, dass 30 % des Kalorienwerts eines Proteins vom Körper nicht verstoffwechselt werden.

Daher kann eine einfache Erhöhung des Proteingehalts in der Nahrung zu einem erheblichen Gewichtsverlust führen, auch ohne die Zufuhr von Fett und Kohlenhydraten zu reduzieren.

Wie ist das möglich?

Nach dem Essen benötigt unser Körper Energie, um die Mikronährstoffe aus der Nahrung zu verdauen und zu verstoffwechseln. Dies wird als thermischer Effekt der Nahrung bezeichnet. Der Stoffwechsel von Kohlenhydraten verbrennt etwa 10 % der Kalorien, der von Fett 3 %. Proteine kosten den Körper also viel Geld, da er bis zu 30 % der Kalorien allein für ihre Verdauung verbrennt. Wenn Sie 100 Kalorien aus Eiweiß zu sich nehmen, werden nur 70 % davon zu verwertbaren Kalorien.

Eiweiß steigert den Stoffwechsel :

Die Verringerung des Stoffwechsels ist eine der Hauptursachen für das Scheitern von Schlankheitsdiäten. Man verliert in den ersten Wochen schnell an Gewicht, dann stabilisiert sich das Gewicht und kann sogar wieder steigen! Dies ist ein normales Phänomen. Um seine Energiereserven in “Hungerzeiten” zu schonen, drosselt der Körper automatisch die Geschwindigkeit, mit der er sie verbrennt. Die Fettverbrennung wird verlangsamt und der Muskelkatabolismus erhöht: Der Körper greift auf seine Ressourcen zurück, um möglichst viele Kalorien verfügbar zu halten. Diese Verringerung der Muskelmasse und der Geschwindigkeit, mit der der Körper Kalorien verbrennt, hemmt automatisch die Fettverbrennung und damit auch den Gewichtsverlust.

Der Verzehr größerer Mengen an Eiweiß verringert den Muskelabbau und sorgt so für einen aktiveren Stoffwechsel und eine bessere Kalorienverbrennung.

Proteine erhöhen das Sättigungsgefühl und reduzieren den Hunger durch verschiedene Mechanismen. Neuere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die mindestens 30 % Eiweiß in ihrer Ernährung zu sich nahmen, im Durchschnitt 450 Kalorien weniger pro Tag zu sich nahmen.

Noch krasser ist, dass Menschen, die ein proteinreiches Frühstück zu sich nehmen und ihre Proteinzufuhr über den Tag hinweg steigern, weniger anfällig für Heißhunger auf Süßes und Naschen sind und am Abend viel weniger Hunger haben.

Das Protein verändert die hormonellen Reaktionen des Körpers :

Wenn wir Hunger haben und essen, schüttet der Körper verschiedene Hormone aus, um zu bestimmen, wie viel Nahrung er braucht. Und wenn wir eine größere Menge an Protein zu uns nehmen, schüttet der Körper mehr sättigende Hormone wie Leptin und weniger “hungernde” Hormone wie Ghrelin aus. Diese hormonellen Veränderungen führen zu einer automatischen und natürlichen Reduzierung der Kalorienzufuhr.

Warum eine Proteindiät?

Eiweiß ist extrem wichtig, um Gewicht und Körperfett zu verlieren. Eine eiweißreiche Diät kann bei der Bekämpfung von Übergewicht äußerst wirksam sein.

Erstens bewirkt das Essen von mehr Eiweiß einen vorübergehenden Anstieg des Stoffwechsels, so dass Sie mehr Kalorien verbrennen. Zweitens zügelt eine hohe Proteinzufuhr den Appetit, so dass Sie nicht zu viel essen und zu viele Kalorien zu sich nehmen.

Eine höhere Proteinzufuhr erleichtert nicht nur das Abnehmen, sondern verhindert auch, dass Sie (wieder) dicker werden. Eine bescheidene Erhöhung der täglichen Proteinzufuhr von 15 % auf 18 % kann Menschen, die erfolgreich abgenommen haben, helfen, ihr Zielgewicht zu halten.

Kurz gesagt: Etwas mehr Protein zu sich zu nehmen kann Ihnen helfen, Ihre Diät einzuhalten und dauerhaft Gewicht zu verlieren.

In der westlichen Welt besteht unsere Nahrung nur zu 15 % aus Eiweiß. Ein Durchschnittswert, den wir besser nach oben korrigieren sollten. Der größte Teil unserer Energiezufuhr stammt aus (einfachen) Kohlenhydraten.

Das Gleichgewicht sollte durch eine bessere Ausgewogenheit der Makronährstoffe wiederhergestellt werden.

Wo befinden sich die Proteine?

Wir nehmen Proteine aus der Nahrung auf. Proteine können aus pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln stammen.

Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln mit einem hohen Proteingehalt. Den höchsten Proteingehalt haben tierische Lebensmittel und Milchprodukte. Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die für den Aufbau neuer Proteine im Körper benötigt werden. Bei pflanzlichen Proteinquellen fehlen dagegen oft die essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.

Tierisches Eiweiß findet man hauptsächlich in Fleisch, Eiern, Geflügel, Meeresfrüchten und Milchprodukten. Entscheiden Sie sich für unverarbeitetes Fleisch wie Steak, Roastbeef, Tartar oder Hackfleisch. Noch besser ist es, wenn Sie Geflügel essen (z. B. Huhn oder Truthahn). Bei den Milchprodukten sollten Sie an Milch, Käse und Joghurt denken.

Die Proteinkonzentration in pflanzlichen Quellen ist in der Regel niedriger als in tierischen Quellen. Einige pflanzliche Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Bohnen und Hülsenfrüchte enthalten jedoch ausreichend Protein.

Tierische Proteinquellen enthalten viele wichtige Nährstoffe, die in pflanzlichen Quellen oft nicht vorhanden sind.

Zum Beispiel:

• Vitamin B12: Vitamin B12 ist hauptsächlich in Fisch, Fleisch, Geflügel und Milchprodukten enthalten. Menschen, die tierische Lebensmittel meiden, weisen häufig einen Vitamin-B12-Mangel auf.
• Vitamin D: Vitamin D ist in fettem Fisch, Eiern und Milchprodukten enthalten. Einige pflanzliche Lebensmittel enthalten Vitamin D, aber die Art von Vitamin D, die in tierischen Lebensmitteln enthalten ist, wird vom Körper besser aufgenommen.
• Docosahexaensäure (DHA): Diese Fettsäure gehört zur Familie derOmega-3-Fettsäuren. Sie ist für die Augen und das Gehirn von entscheidender Bedeutung. Sie ist vor allem in fettem Fisch enthalten. Aus pflanzlichen Quellen ist sie jedoch nur schwer zu erhalten.
• Hämeisen: Es kommt vor allem in Fleisch vor, insbesondere in rotem Fleisch. Häm-Eisen wird vom Körper viel besser aufgenommen als Nicht-Häm-Eisen, das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist.
• Zink: Zink ist hauptsächlich in tierischen Proteinquellen wie Rind-, Schweine- und Lammfleisch enthalten. Zink aus tierischen Proteinquellen wird auch leichter absorbiert als Zink aus pflanzlichen Quellen.

Die verschiedenen Phasen der Proteindiät

Das Protokoll der medizinischen Proteindiät besteht aus vier verschiedenen Phasen:

• 1 Aktive Phase (Versetzen in Ketose)
• 2 Gemischte Phase
• 3 Konsolidierungsphase
• 4 Autonomiephase (die Dauer entspricht der Zeit der 3 vorherigen Phasen zusammengenommen)

Zielvorgaben für die Phasendauer :

Detox Trocknung und Verlust von 2-3 kg :

• Phasen :
  • 1 = 3 Tage
  • 2 = 5 Tage
  • 3 = 5 Tage

Kohlenhydratentzug und Verlust von 3 bis 5 kg :

• Phasen :
  • 1 = 5 Tage
  • 2 = 7 Tage
  • 3 = 7 Tage

Gewichtsverlust von 5 bis 8 kg :

• Phasen :
  • 1 = 7 Tage
  • 2 = 10 Tage
  • 3 = 10 Tage

Abnehmen um etwa 10 kg :

• Phasen :
  • 1 = 10 Tage
  • 2 = 15 Tage
  • 3 = 15 Tage

Gewichtsverlust von mehr als 10 kg :

• Phasen :
  • 1 = 15 Tage
  • 2 = 3 Wochen
  • 3 = 3 Wochen

Ihr Gewicht sinkt unregelmäßig? Das ist ganz normal! Aber Ihr Fett schmilzt jeden Tag, weil das vom Körper gespeicherte Wasser von Tag zu Tag schwankt.

Einige Tipps zur medizinischen Proteindiät

Erlaubte Gemüsesorten :

• Nach Belieben :

Spargel, Artischocke, Mangold, Brokkoli, Stangensellerie, Champignons, Blumenkohl, Grünkohl, Gurken, Cornichons, Zucchini, Kresse, Endivie, Spinat, Fenchel, Sojasprossen, Radieschen, Salat ..

• Begrenzt auf 150g pro Tag für alle folgenden Gemüsesorten :

Aubergine, Knollensellerie, Rosenkohl, grüne Bohnen, Steckrübe, Lauch, Paprika, Tomate..

• Entweder :

mindestens 120g (für Frauen) und 180g (für Männer) mageres Fleisch (Rind ohne Fett, Kalb, Pferd, Huhn, Truthahn, entschwarteter und entfetteter Schinken, Kaninchen) oder Leber (Rind, Huhn und Kalb), magerer Fisch (Wittling, Goldbutt, Kabeljau, flunder, Seezunge, Rochen, Seeteufel, Seelachs, Schellfisch, Seebrasse, Wolfsbarsch, Seehecht, Steinbutt, Rotbarbe, Drachenkopf, Thunfisch) oder Krustentieren (Hummer, Languste, Krabbe, Garnele) oder Muscheln (Miesmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln).

• Entweder :

2 Eier (für Frauen) und 3 Eier (für Männer).

Erlaubte Würzungen:

Salz, Pfeffer, scharfer Senf, Gewürze, Knoblauch, Zwiebelpulver, Kräuter, Essig (außer Balsamico-Essig), Zitronensaft, Olivenöl aus erster Kaltpressung.

Erlaubte Getränke:

Wasser (mindestens 1,5L pro Tag), Hepar-Wasser bei Verstopfung, Tee, Kaffee, Kräuter- und Früchtetees ohne Zucker.

Einige Gesundheitsempfehlungen

• Vor Beginn einer medizinischen Proteindiät ist es obligatorisch, eine Entgiftungskur vor dem Programmstart durchzuführen
• Während des Programms könnte Ihnen bei Problemen mit dem Stuhlgang eine Ergänzung mit Probiotika empfohlen werden
• Vor Beginn der Diät, wenn Sie sich müde oder gestresst fühlen, könnte Ihnen eine Nahrungsergänzung mit Magnesium und/oder Polyvitamin empfohlen werden
• Wenn Sie während des Programms Sport treiben, kann Ihnen eine Basenergänzung empfohlen werden

Die Bedeutung von Nahrungsproteinen zur Vermeidung von Hauterschlaffung

Im Rahmen einer Schlankheitskur ist eine eiweißhaltige Ernährung von entscheidender Bedeutung, um einer Erschlaffung der Haut vorzubeugen. Eiweiß ist entscheidend für :

1. Synthese von Kollagen und Elastin: Diese Strukturproteine halten die Haut straff und elastisch.
2. Aufbau von Muskelmasse: Proteine unterstützen den Muskelaufbau, bieten subkutane Unterstützung und verringern das Risiko einer Hauterschlaffung.
3. Zellregeneration: Sie fördern die Regeneration neuer Hautzellen, wodurch die Haut gesund bleibt.

Es wird empfohlen, eine Vielzahl von Proteinquellen in die Ernährung aufzunehmen, um die positiven Auswirkungen auf die Haut voll auszuschöpfen.

Mehr Protein essen, um eine Gewichtszunahme während der Menopause zu vermeiden

Der wissenschaftliche Artikel“Weight gain during the menopause transition: Evidence for a mechanism dependent on protein leverage” befasst sich eingehend mit dem Phänomen der Gewichtszunahme während des Übergangs zur Menopause, wobei die potenzielle Rolle der Proteinaufnahme in diesem Prozess hervorgehoben wird. Die Studie postuliert, dass Frauen in der Zeit der Menopause mit einem erhöhten Proteinbedarf konfrontiert sind, der eine direkte Folge des beschleunigten Abbaus von Eiweißgewebe ist. Diese biologische Veränderung würde zu einem spezifisch auf Proteine ausgerichteten Appetit führen, der durch verschiedene Hormone reguliert wird, die mit der Muskel- und Leberfunktion in Verbindung stehen.

Die Forschung unterstreicht die Bedeutung dieses spezifisch proteinorientierten Appetits für das Gewichtsmanagement in der Menopause. Sie legt nahe, dass die Aufrechterhaltung einer angemessenen Proteinzufuhr eine entscheidende Rolle bei der Verhinderung einer übermäßigen Gewichtszunahme in diesem Lebensabschnitt spielen könnte. Die Beziehung zwischen der Proteinzufuhr und der Regulierung des Körpergewichts würde demnach durch hormonelle Mechanismen beeinflusst, die während der Menopause gestört sein könnten.

Diese Erkenntnisse über die Proteindiät könnten bedeutende Auswirkungen auf die Entwicklung von Ernährungsstrategien haben, die Frauen während der Menopause besser unterstützen sollen. Ein besseres Verständnis darüber, wie sich der Proteinbedarf während dieser Zeit verändert, könnte dazu beitragen, gezieltere und effektivere Ernährungsempfehlungen zur Steuerung des Körpergewichts und zur Erhaltung eines guten allgemeinen Gesundheitszustands zu entwickeln.

Der Schlankheits-Kick

Wenn Ihr Ziel darin besteht, lokal abzunehmen, verwenden Sie ein Nahrungsergänzungsmittel mit CLA (wenn Sie nicht sportlich aktiv sind) oder L Carnitin (wenn Sie sportlich aktiv sind).

Brenner,Appetitzügler, Fett- und Zuckerfänger sind während der Dauer dieses Programms nicht erforderlich.

Quellen

1. Weight gain during the menopause transition: Evidence for a mechanism dependent on protein leverage. Stephen J. Simpson, David Raubenheimer, Kirsten I. Black, Arthur D. Conigrave. Erstveröffentlichung: 08. September 2022