Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Algen?

Algen sind Pflanzen natürlichen Ursprungs, die im Wasser wachsen. Es gibt verschiedene Arten von Algen, darunter Grün-, Braun- und Rotalgen. Sie werden auch als Thallophyten bezeichnet und bestehen nur aus dem Thallus. Sie haben also keine Wurzeln, Stängel oder Blätter, sondern nur einen vegetativen Apparat. Seit ihrer Entstehung vor über einer Milliarde Jahren haben sie sich ständig weiterentwickelt. Es gibt unzählige Arten von ihnen, von denen einige einzellig und andere mehrzellig sind. Alle haben jedoch antibakterielle, antivirale und reinigende Eigenschaften. Algen haben erstaunliche kosmetische und ernährungsphysiologische Qualitäten.

Was sind die Vorteile von Algen?

Algen, die seit langem wegen ihrer Nährstoffe geschätzt werden, sind Gegenstand umfangreicher Forschungen, um ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit zu verstehen. Ein bedeutender narrativer Review, der 2023 veröffentlicht wurde, hat auf der Grundlage von randomisierten kontrollierten klinischen Studien (RCTs) neue Einblicke in dieses Thema gegeben.

Analyse der randomisierten kontrollierten klinischen Studien (RCTs)

Diese Studie untersuchte akribisch die Auswirkungen des Verzehrs von Algen auf verschiedene Aspekte der menschlichen Gesundheit. Die Ergebnisse zeigten begrenzte, aber vielversprechende Beweise für den positiven Einfluss von Algen auf mehrere entscheidende Parameter. Unter diesen sticht dieWirkung auf den Blutglukosestoffwechsel hervor, was auf ein positives Potenzial bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes hindeutet. Darüber hinaus wurden deutliche Verbesserungen des Blutdrucks und der anthropometrischen Messungen beobachtet, was besonders für Personen mit Bluthochdruck relevant ist.

Die Auswirkungen auf die Blutfette waren zwar weniger stark ausgeprägt, weisen aber dennoch auf einen positiven Trend hin. Der Review hebt die Bedeutung weiterer Forschung in diesem Bereich hervor und betont die Notwendigkeit gut konzipierter klinischer Studien und einer transparenten Berichterstattung.

Überblick über die gesundheitlichen Vorteile von Algen

Parallel dazu untersuchte eine weitere Studie die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von Algen, sowohl als vollwertiges Nahrungsmittel als auch durch ihre bioaktiven Verbindungen, die potenziell in pharmazeutischen Anwendungen genutzt werden können. Diese Untersuchung bestätigte nicht nur den Wert von Algen als Superfood, sondern zeigte auch ihre potenzielle Rolle bei der Entwicklung natürlicher Arzneimittel auf.

Darüber hinaus unterstrich diese Studie die vorteilhafte Verwendung von Algen in der Landwirtschaft, indem sie ihren Beitrag zur menschlichen Gesundheit durch chemiefreie Böden und Kulturen hervorhob. Dies stellt einen bedeutenden Fortschritt bei der Suche nach einer nachhaltigen, umweltfreundlichen Landwirtschaft dar, die gleichzeitig die Gesundheit der Verbraucher schützt.

Hashimoto: Kann ich Algen essen?

Wenn man an Hashimoto-Thyreoiditis leidet, einer Autoimmunerkrankung, bei der die Schilddrüse vom Immunsystem angegriffen wird, sollte die Frage nach dem Verzehr von Algen, die reich an Jod sind, mit Vorsicht angegangen werden.

Laut Informationen der Mayo Clinic ist Jod ein essentieller Nährstoff, der für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird. Ein Jodmangel kann zu Erkrankungen wie einer vergrößerten Schilddrüse (Kropf) und einem abnormal niedrigen Spiegel an Schilddrüsenhormonen (Hypothyreose) führen. Da Algen eine häufige Jodquelle sind, können sie in Regionen, in denen Jodmangel üblich ist, von Vorteil sein.

Im Fall von Hashimoto-Thyreoiditis jedoch, wenn die Hypothyreose nicht durch Jodmangel verursacht wird, bringt eine Jodsupplementierung, einschließlich der aus Algen, keinen Nutzen und sollte nicht vorgenommen werden. Bei manchen Menschen mit Hypothyreose kann zu viel Jod den Zustand sogar verschlimmern. Es ist daher von entscheidender Bedeutung, dass Sie sich vor einer Änderung der Jodzufuhr, sei es durch die Ernährung oder durch Nahrungsergänzung, an einen Gesundheitsexperten wenden, um eine Verschlimmerung der Schilddrüsenerkrankung zu vermeiden.

Die gesunde Ernährung

Algen, die schon lange in unsere Ernährung und Gesundheitsprodukte integriert sind, sind eine unschätzbare Nährstoffquelle. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihren Reichtum an essentiellen Mineralien aus, sondern auch durch eine bemerkenswerte Zusammensetzung von Schlüsselnährstoffen für die Gesundheit.

Die wichtigsten Algenarten und ihre Vorteile

Nori: Nori ist reich an Proteinen und Vitaminen und besonders bekannt für seinen hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium, die für die Knochengesundheit und den Blutkreislauf unerlässlich sind.
Spirulina: Diese Alge, die in Kapselform oder getrocknet angeboten wird, ist ein Superfood par excellence. Sie ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und Antioxidantien und fördert so die Vitalität und das Immunsystem.
Meersalat: Bekannt für seinen hohen Vitamin-C-Gehalt, spielt er eine entscheidende Rolle beim Schutz vor Infektionskrankheiten und bei der Erhaltung einer gesunden Haut.
Wakame: Ein Detox-Verbündeter, der reich an Jod und Ballaststoffen ist und dabei hilft, die Schilddrüsenfunktion zu regulieren und die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern.

Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Algen

Produkte wie LT Labo Phyco+ Spirulina Bio Energie und Vitalität bieten eine konzentrierte Möglichkeit, diese Nährstoffe zu sich zu nehmen. Mit einer Empfehlung von 8 Tabletten pro Tag können sie als dichte Quelle für essentielle Nährstoffe dienen. Ebenso liefert Inovance Dha Algae 30 Kapseln Omega-3-Fettsäuren in Form von DHA-Säure, die zur Gesundheit des Gehirns und des Herz-Kreislauf-Systems beiträgt.

Algen und Prävention chronischer Krankheiten

Algen sind besonders für ihre Fähigkeit bekannt, chronischen Krankheiten vorzubeugen. Ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften sowie ihr Reichtum an Vitaminen und Mineralien machen sie wirksam gegen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Osteoporose und bestimmte Krebsarten. Dank ihres Gehalts an essentiellen Fettsäuren und Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium spielen sie auch eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Erhaltung der Knochengesundheit.

Die Pflege des Körpers

Neben ihrer Rolle als Nahrungsmittel bieten Algen auch vorteilhafte Eigenschaften für die Körperpflege. Sie werden zunehmend in der Kosmetikindustrie eingesetzt, sowohl wegen ihrer natürlichen Eigenschaften als auch wegen ihrer positiven Auswirkungen auf die Haut und das allgemeine Wohlbefinden.

Algen in Kosmetika und Cosmeceuticals

Algen sind zu einem bevorzugten Inhaltsstoff in der Formulierung vieler Kosmetikprodukte geworden, von Körpermilch, Seifen und Shampoos bis hin zu Zahnpasta und Sonnencreme. Diese Meeresorganismen sind reich an bioaktiven Verbindungen wie Polyphenolen, Polysacchariden, Proteinen, Peptiden, Aminosäuren, Lipiden, Vitaminen und Mineralien. Diese Komponenten sind für viele der biologischen Eigenschaften verantwortlich, die mit Algen in Verbindung gebracht werden, wie z. B. Feuchtigkeitsversorgung, Texturierung, Verdickung und Emulgierung, wodurch die Entwicklung kohärenter Matrizen in Hautpflegeprodukten ermöglicht wird.

Was ist ein Cosmeceutical?

Ein Cosmeceutical ist ein Produkt, das an der Grenze zwischen Kosmetik und Pharmazeutik angesiedelt ist. Diese Produkte sind so konzipiert, dass sie sowohl ästhetische als auch therapeutische Wirkungen auf die Haut haben. In der Regel enthalten Cosmeceuticals Wirkstoffe in höheren Konzentrationen als herkömmliche Kosmetika und werden oft mit dem Versprechen vermarktet, dass sie sich positiv auf die Struktur und Funktion der Haut auswirken.

Anti-Aging-Effekte und Schutz der Haut

Studien haben gezeigt, dass aus Algen extrahierte Verbindungen, wie z. B. Fucoxanthin aus Braunalgen, Anti-Photoaging-Aktivitäten aufweisen. Diese Verbindungen sind in der Lage, die Haut vor oxidativen Schäden zu schützen und so die Zeichen der Hautalterung wie Falten und Elastizitätsverlust zu reduzieren. Darüber hinaus haben andere Verbindungen wie Eckol, Fucophloroethol und Astaxanthin ein beträchtliches Potenzial in der Hautpflege bewiesen, indem sie gegen Hautalterung, Entzündungen und andere dermatologische Probleme wirken.

Verwendung in Spas und Thalassotherapien

Das Einwickeln des Körpers mit Algen ist eine gängige Praxis in Spas und Thalassotherapiezentren. Diese Technik fördert die Muskelentspannung, die Ausscheidung von Giftstoffen, die Gesundung der Haut und das Gleichgewicht des Kreislaufs. Eine mit Algen angereicherte Thalasso-Kur ist also sowohl für den Körper als auch für den Geist sehr wohltuend.

Referenzen