Come faccio a tornare in forma dopo un virus?

In un periodo in cui i virus sembrano più persistenti e impattanti che mai, tornare in forma dopo una malattia virale è diventato un importante problema di salute pubblica e personale. Prendiamo ad esempio Pauline, che di recente è stata colpita da un forte raffreddore e ora sta lottando per ritrovare energia e vitalità. Come lei, molti di noi si trovano ad affrontare questa sfida nel clima attuale, dove gli inverni rigidi, la reclusione e gli ambienti ristretti favoriscono la trasmissione dei virus.

Di fronte a questa situazione, diventa fondamentale stimolare la nostra immunità, quella guardia avanzata della nostra salute, capace di proteggerci e di aiutarci a recuperare più rapidamente. In quest’ottica, Pauline ha consultato un micro-nutrizionista, che le ha dato una serie di consigli per rafforzare il suo sistema immunitario. Dall’introduzione di proteine a colazione per stimolare la dopamina al consumo di vitamina C e zinco per rafforzare le sue difese naturali, ogni consiglio è un tassello per la sua guarigione.

L’approccio proposto non si limita alla dieta, ma comprende anche abitudini di vita sane, come il sonno ristoratore e la gestione dell’esposizione agli schermi. Inoltre, si estende alle soluzioni naturali, con l’ uso di piante come il ginseng e il ribes nero, note per le loro proprietà immunostimolanti.

In questo articolo esploreremo queste diverse strategie per aiutare chiunque a riprendersi dopo un attacco virale, rafforzando il sistema immunitario in modo naturale ed efficace. Vedremo come un approccio olistico e integrato, incentrato sull’alimentazione, sul sonno e sull’uso oculato di integratori, possa essere la chiave per ritrovare rapidamente la forma fisica e la vitalità.

Come potete rafforzare le vostre difese immunitarie e tornare in forma dopo un virus?

Pauline ha preso un brutto raffreddore e non è riuscita a superarlo. Va detto che durante l’inverno la reclusione, gli ambienti chiusi e le basse temperature favoriscono la trasmissione e la persistenza dei virus
trasmissione e la persistenza dei virus. Ha bisogno di rafforzare le sue difese immunitarie!

Per aiutarla a ritrovare la sua vitalità, il suo micro-nutrizionista le ha consigliato di :

• Stimolare la dopamina per iniziare bene la mattinata ed evitare gli attacchi di stanchezza introducendo una proteina a colazione (per esempio uova, prosciutto, fromage blanc, petits suisses, formaggio, tofu setoso)..
  formaggio, tofu setoso)..
• Fate il pieno di vitamina C mangiando un frutto come un kiwi o un’arancia, e perché non aggiungere un coulis di ribes nero al vostro fromage blanc.

• Nel fine settimana, pensate a un frullato mattutino.
• Per il resto della giornata, la cosa più importante è non saltare i pasti e mangiare ogni volta una porzione di cereali e/o legumi, proteine, verdure verdi e frutta.
• Per uno spuntino, provate la frutta secca, come albicocche o fichi secchi, e una manciata di mandorle o noci
  o noci, oltre al solito.

Una spinta micro-nutrizionale per rafforzare l’immunità

Per ripristinare la flora intestinale danneggiata dall’assunzione di antibiotici, una “spinta”probiotica sarà molto gradita!

Ricaricate le batterie con una buona notte di sonno:

• Per facilitare l’addormentamento, è meglio limitare l’assunzione di tè, caffè, cola, tabacco o alcolici dal tardo pomeriggio in poi.
• L’esposizione agli schermi (computer, videogiochi) poco prima di dormire altera la secrezione di melatonina, aumentando il livello di veglia e ritardando il sonno.

Per ottenere il massimo dalla vita nel piatto, affidiamoci ai nostri alleati vegetali

Per ritrovare l’energia e rafforzare le difese immunitarie, è particolarmente indicata la combinazione di ginseng e ribes nero sotto forma di estratti fluidi di piante.

Il ginseng* ha proprietà immunitarie e agisce come stimolante intellettuale e fisico.

Il ribes nero, invece, agisce maggiormente sui meccanismi di difesa dell’organismo.

*Sconsigliato ai bambini di età inferiore ai 12 anni

Come posso proteggere al meglio i miei bambini quest’inverno?

Ogni inverno è la stessa storia: Pauline e Valentin soffrono di raffreddore, streptococco e gastroenterite..
Quest’anno, si è deciso, i batteri e i virus cattivi non varcheranno la soglia di casa.

Ma come si fa?

Il nostro medico micro-nutrizionista ha proposto alcune soluzioni:
COCCOLARE L’INTESTINO CON I PROBIOTICI!

Sapevamo già che i probiotici, aderendo alla mucosa intestinale, impediscono ai batteri patogeni di colonizzare l’intestino
batteri patogeni di colonizzare l’intestino (il cosiddetto effetto barriera).

Dove posso trovare i probiotici?

Nei latti fermentati o sotto forma di integratori alimentari.

È bene controllare anche le riserve di ferro:

Il ferro svolge un ruolo fondamentale nei meccanismi immunitari. Un test della ferritina è essenziale per i bambini soggetti a infezioni ripetute.

Dove posso trovare il ferro?

Il ferro si trova naturalmente nel sanguinaccio, nel fegato, nella carne rossa, nelle uova, nelle lenticchie, ecc,
uova, lenticchie, ecc.

Lo sapevate?

Il ferro contenuto negli alimenti è scarsamente assimilabile (il ferro proveniente dagli animali è assimilato al 15% e quello proveniente dalle piante al 5%). La dieta da sola non è sufficiente per
abbassare i livelli di ferritina.

Una recente scoperta nella nostra conoscenza dell’ecosistema intestinale:
Sappiamo che le cellule della mucosa hanno dei recettori (“serrature”) che sono costantemente stimolati da piccole molecole (“chiavi”) situate sui batteri della flora, il che contribuisce a mantenere un background immunitario. È facile capire perché sia così importante avere una flora intestinale equilibrata. L’assunzione di probiotici contribuisce ad amplificare il rumore di fondo immunitario e quindi a rafforzare la nostra immunità.

Non dimenticate di fare il pieno di vitamina C e zinco per aumentare le difese immunitarie

La vitamina C e lo zinco stimolano i fagociti e i linfociti, le cellule coinvolte nell’eliminazione dei germi.

Lo sapevate?

• Ribes nero ed Echinacea (sotto forma di estratti fluidi da diluire in un bicchiere d’acqua o di succo d’arancia), uniti ai probiotici, formano un cocktail immunitario vincente per
  lou e Valentin per tutto l’inverno.
• Cipresso ed echinacea, combinati con i probiotici, sono più adatti agli adulti della famiglia.
• Una “futura stella” dell’immunità: recenti studi scientifici hanno dimostrato l’efficacia di una pianta asiatica, l’andrographis, nella prevenzione delle malattie invernali.

Dove posso trovare la vitamina C?

I 5 frutti più ricchi di vitamina C

• Ribes nero: 200 mg/100 g
• Kiwi: 80 mg/100 g
• Papaya: 64 mg/100 g
• Limone/Arancia: 52 mg/100 g
• Mango: 44 mg/100 g

Le 5 verdure più ricche di vitamina C

• Peperoni, crudi e cotti: 120 mg/100 g
• Ravanello nero: 100 mg/100 g
• Broccoli e cavoletti di Bruxelles: 60 mg/100 g
• Cavolo rosso e bianco, crudo: 57 mg/100 g
• Crescione, crudo: 60 mg/100 g

Dove posso trovare lo zinco per aumentare le difese immunitarie?

Le 5 verdure più ricche di zinco

• Germi di grano: 16 mg/100 g
• Ostriche: 9,8 mg/100 g
• Manzo: 6,2 mg/100 g
• Fegato: 6,1 mg/100 g
• Cacao: 5,6 mg/100 g

Prendetevi cura della loro vitamina D :

Oltre al suo ruolo nell’assimilazione e nel legame del calcio, la vitamina D svolge un ruolo fondamentale nella risposta immunitaria. La carenza di vitamina D è più frequente in inverno, poiché questa vitamina viene in parte sintetizzata dai raggi solari sulla pelle.

Dove posso trovare la vitamina D per rafforzare l’immunità?

Le 5 principali fonti alimentari di vitamina D

• Olio di fegato di merluzzo: 200 μg/100 g
• Pesce grasso (salmone, aringhe, sardine, sgombri): tra 8 e 20 μg/100 g
• Margarina: 10 μg/100 g
• Tuorlo d’uovo: 5 μg/100 g
• Fegato (giovenca, agnello): 1 μg/100 g

Gli alimenti coprono solo il 20% dell’apporto necessario di vitamina D. A
integrazione sarà necessaria.

Come evitare la depressione stagionale?

“Mi deprimo ogni anno in questo periodo. Mi sento sempre assonnata,
non ho voglia di fare niente, sono irritabile e mi butto sui dolci, con il risultato che metto su 3 kg ogni inverno!
ogni inverno!

Ecco il consiglio del mio medico micro-nutrizionista:

Non preoccupatevi. In primavera e in estate sei in forma come un pesce. I sintomi sono noti: si tratta di una depressione stagionale legata a un’alterazione dell’orologio biologico (sovrapproduzione di melatonina, l’ormone del sonno), dovuta alla riduzione dell’intensità e della durata della luce solare nei mesi autunnali e invernali. Fate il pieno di serotonina, l'”ormone della serenità” che svolge un ruolo nell’irritabilità, nella tolleranza allo stress e nella voglia di dolci.

Per aumentare i livelli di serotonina, che calano nel tardo pomeriggio, fate uno spuntino con :

• un prodotto lattiero-caseario (latte o verdura),
• frutta secca (datteri, albicocche, fichi, noci, mandorle, ecc.),
• o anche pane integrale o ai cereali con una tavoletta di cioccolato fondente.
• Consumate pesce grasso e oli di colza e di noce e optate per gli acidi grassi omega-3, che contribuiscono a migliorare la fluidità delle membrane neuronali.

La spinta micro-nutrizionale:

Si può consigliare un prodotto dietetico specifico contenente triptofano, il precursore della serotonina.

Consigli per il benessere :

• Aprire le tende per far entrare più luce possibile
• Fare attività fisica all’aperto
• Utilizzare un simulatore d’alba per godere dei benefici della terapia della luce, almeno 30 minuti al giorno

Il vostro menu speciale per le difese immunitarie Frullato di pere e di cachi

• mescolate uno yogurt normale con bacche di ribes nero o coulis di ribes nero e una pera
• pane ai cereali con una fetta di burro
• uovo sodo
• tè al limone
• duo di peperoni rossi e gialli arrostiti con aglio e olio d’oliva
• fegato di vitello con aceto di lamponi, broccoli gratinati e polenta
• insalata di kiwi e arance con anice stellato

*Se siete intolleranti ai latticini, provate lo yogurt di soia, di cocco o di mandorle

• datteri ripieni di noci
• zuppa di crescione e patate con formaggio fresco di capra
• insalata tiepida di lenticchie coralline con trota affumicata e coriandolo
• crumble di mele e ribes nero
• tisana confortante per un’ondata di freddo

Siete pronti per l’inverno?

1. Quale pianta stimola il sistema immunitario?
2. Quale frutto contiene più vitamina C?
3. Quale verdura contiene più vitamina C?
4. Quale vitamina immunostimolante viene sintetizzata dal sole?
5. Come possiamo aiutare la nostra flora intestinale a difenderci meglio?
6. Qual è la causa della depressione stagionale?

Se desiderate una consulenza personalizzata che vi aiuti asuperare l’inverno in piena forma, chiamate il MEI al numero 08 10 00 43 36 per conoscerei recapiti di uno specialista inmicronutrizione vicino avoi.

Questo dossier è stato redatto dalla dottoressa Laurence Benedetti, laureata in nutrizione e micronutrizione.