Como lidar melhor com sua intolerância à lactose?
A lactose é o principal carboidrato do leite. Em bebês, fornece uma parte importante da energia. Na idade adulta, é fornecido principalmente por leite e derivados. Para ser digerida, a lactose deve ser hidrolisada por uma enzima, a lactase, mas alguns indivíduos são deficientes em lactase na idade adulta. Esse déficit geneticamente programado em grande … Ler mais