Éviter l’obésité : Conseils pour préparer le gouter de nos enfants

Afin d’éviter l’épidémie croissante d’obésité infantile, il est important de regarder ce que nos enfants devraient manger plutôt que de nous concentrer sur ce qu’ils ne doivent pas manger. Effectivement, mettre l’accent sur la privation n’est pas la meilleure stratégie, que ce soit pour un enfant ou un adulte.

Quel est le goûter idéal pour mon enfant ?

Beaucoup de parents pensent que l’ancien adage « ne pas grignoter entre les repas » s’applique toujours aux enfants. En fait, les chercheurs ont montré que ce vieux conseil ne devrait même pas s’appliquer aux adultes.
En définitive, vouloir réduire le nombre de calories ingérées au court d’une journée est une bonne idée. Cependant, le fait de supprimer le gouter pour uniquement manger au moment des repas peut causer des baisses de sucre dans le sang et peut encourager votre enfant à manger plus que de raison pendant les repas.

Par conséquent, le fait de donner un gouter à votre enfant est une bonne chose, tant que les aliments choisis sont sains. En fait, si vous voulez optimiser l’équilibre nutritionnel de la collation de votre enfant, planifiez les à l’avance au lieu d’attendre la dernière minute. Voici quelques exemples de collations saines pour votre enfant:

• Les fruits frais
• Les boissons faites maison
• Des crudités
• Les yaourts
• Les noix
• Des gâteaux maison

Voici un modèle de gouter type, que vous pouvez préparer chaque jour à votre enfant :

Fruits frais ou compote accompagnés de noix, noisettes, amandes ou pistaches ( vous pouvez les remplacer par un purée d’oléagineux, à acheter en pot ou à préparer vous-même si vous disposez d’un robot ). Vous pouvez choisir de servir de l’eau, un jus de fruit ou une boisson végétale.

Finalement, il suffit d’éviter de donner des aliments trop gras ou trop sucrés à votre enfant. Mieux vaut privilégier l’équilibre !

Comment aider nos enfants à avoir un rapport sain avec la nourriture

Avant toute chose, il s’agit d’établir un climat saint, équilibré et flexible autour de l’alimentation.

Il n’y pas de « bon » ou de « mauvais » aliment

Il n’y a pas besoin de mettre en place de restrictions, pour aider nos enfants à développer une relation saine avec la nourriture. Bien entendu, cela ne s’applique pas aux allergies ou intolérances, ni aux convictions religieuses et culturelles. En fait, aucun aliment ne doit être interdit. Les étiquettes telles que « malbouffe », « bon » ou « mauvais », « sain » ou « malsain », peuvent inciter les gens à se restreindre, à manger en cachette ou à abuser d’aliments qu’ils considèrent comme interdits.

Il arrive que des parents, avec les meilleures intentions du monde, évitent de donner des sucreries ( bonbons, sodas ) à la maison. Ils créent ainsi, un sentiment d’interdit. Malheureusement, cela peut conduire les enfants à faire des excès les rares fois où ils ont l’opportunité de consommer ce type d’aliments et à se sentir coupables. De plus, c’est un schéma qui peut facilement se poursuivre à l’âge adulte. En conclusion, la création d’une catégorie d’aliments « à ne jamais consommer » n’est jamais une bonne idée, pas plus que le fait de mettre les enfants au régime.

Faites participer vos enfants à l’élaboration du gouter

Lorsque les enfants participent aux courses et à la préparation des repas, ils ont tendance à s’intéresser à une grande variété d’aliments. De ce fait, ils éprouvent un sentiment de fierté et d’appartenance lorsqu’ils mangent un repas, un plat ou un gâteau qu’ils ont aidé à préparer du début à la fin.

Cela donne également l’occasion de parler avec les enfants de ce qu’est une relation saine et flexible avec la nourriture. Par exemple, vous pouvez faire remarquer à votre enfant qu’une assiette équilibrée est souvent aussi colorée qu’un arc-en-ciel. Expliquez aux enfants que les différentes couleurs des aliments sont associées à leurs vitamines.