O programa sequencial: dieta rica em proteínas e baixas calorias

O Programa Sequencial é uma dieta rica em proteínas e baixa caloria que previne o processo de cetose. Esta dieta funciona graças a uma ingestão limitada de calorias diárias: portanto, é baixa em calorias. Isso deve ser calculado de acordo com seu sexo, idade, constituição física e estilo de vida. Com essa dieta, a ideia é que a ingestão energética diária seja inferior ao gasto energético, para estimular o corpo a utilizar suas reservas de gordura. É então necessário comer alimentos variados e em quantidades normais, mas evitando alimentos calóricos, portanto geralmente gordurosos ou doces.

Quais alimentos favorecer e evitar?

Os alimentos com menos calorias são muitas vezes frutas e vegetais, para serem consumidos sem moderação (exceto alguns que são calóricos como abacate ou banana), que também são ricos em fibras, minerais e vitaminas. Leguminosas e sementes germinadas também são recomendadas.

Quanto às proteínas animais, preferimos carnes brancas, peixes brancos e cozidos no vapor, frutos do mar, além de clara de ovo. Os produtos lácteos serão consumidos com baixo teor de gordura: iogurtes com baixo teor de gordura, queijo cottage, etc. O tofu também pode ser consumido por sua ingestão de proteínas e baixo teor calórico. Finalmente, no lado dos carboidratos, dê preferência aos grãos inteiros (arroz integral, pão não branco, aveia, massa de centeio, etc.). Portanto, esquecemos os produtos processados ​​gordurosos e os açúcares refinados, como biscoitos, sorvetes, refrigerantes e, de forma mais geral, doces.

Quais são os produtos e suplementos alimentares para ajudá-lo?

Existem pratos com alto teor de proteínas e baixo teor calórico, ricos em vitaminas e minerais para evitar o risco de deficiência. Constituem uma refeição completa típica e irão ajudá-lo na sua alimentação, durante vários dias. Estes podem ser tomados alternadamente com refeições ligeiras. Este tipo de refeição também está disponível em um formato de programa de dieta de baixa caloria especial, para uma semana inteira de refeições. Da mesma forma, certos suplementos alimentares para emagrecer, como queimadores de gordura ou desintoxicantes, podem ajudá-lo nesta dieta.

A alternativa ideal para uma dieta estritamente rica em proteínas:

Dieta emagrecedora mais flexível que a dieta protéica (dieta estritamente rica em proteínas), a dieta normal protéica hipocalórica oferece uma alternativa que a torna compatível com um público mais amplo, particularmente apreciada na perda de peso leve a intermediária (3 a 7 quilos). Com duração máxima recomendada de 3 semanas, também pode ser feito em intervalos (1 semana, 10 dias de reequilíbrio alimentar e assim por diante).

Uma dieta com várias vantagens:

Na dieta normal de proteína, reduzimos a ingestão de calorias de nutrientes, carboidratos e lipídios, enquanto mantemos uma ingestão normal de proteína para evitar a perda muscular (não é, portanto, uma cura de alta proteína, mas curas de mais baixas calorias com proteínas de manutenção). Este tipo de cura se adapta muito bem aos princípios da cronobiologia que irão estimular certos neurotransmissores como a dopamina, a serotonina ou a melatonina.

Esse tipo de dieta baseia-se no uso parcial de proteínas naturais (animais ou vegetais), complementadas por sachês de proteína em sachês (medicalizados). É mais flexível e menos restritivo do que a dieta protéica, embora se baseie em princípios semelhantes, em particular a contribuição de proteínas para limitar a perda muscular e melhorar a perda de gordura. Portanto, pode ser realizado em pessoas que não puderam seguir uma dieta rica em proteínas, por exemplo, pessoas com mais de 65 anos ou mulheres que amamentam (que irão adicionar 100g de alimentos ricos em amido ao protocolo ao meio-dia). Para pessoas com diabetes tipo 2, esse tipo de dieta é mais adequado do que a dieta estrita de proteínas.

O menu típico de uma dieta protéica:

Esta dieta é muito semelhante a uma dieta rica em proteínas de fase 2 em seu protocolo. Está estruturado em 2 fases de 3 e 4 dias. Estes seguem a cronobiologia, em particular para promover a secreção de certos neurotransmissores (dopamina, serotonina, etc.)

⇒ 3 dias consecutivos: Phase Boost! (Segunda-feira terça-feira quarta-feira)

• O café da manhã com proteínas:

Entre 6h30 e 8h30, o café da manhã com dieta protéica normal inclui:

• • 1 bebida quente sem açúcar ou 1 copo de água
  • 30 g de pão integral ou pães de cereais
  • 12 g de manteiga ou 30 g de queijo
  • 1 preparação de proteína (proteína medicalizada) + suplemento de tirosina

• O lanche das 10h:
  • 1 preparação de proteína se necessário

• O café da manhã com proteínas:

Entre 11h30 e 13h30 é variado e completo. Ele entende :

• • Vegetais com baixo índice glicêmico ilimitados crus e / ou cozidos
  • 1 colher de sopa de azeite extraído a frio ou óleo de colza
  • A ingestão natural de proteínas: 150 gr para a mulher e 170 gr para o homem. Pode ser carne, peixe, marisco ou 3 ovos / ou uma preparação de proteína
  • 1 leite natural

• O lanche de proteína das 17:00:

Entre 16h e 17h, esse lanche faz parte da dieta alimentar. Ele entende :

• • 1 preparação de proteína + suplemento de triptofano (para a secreção de serotonina)

• O jantar de proteína:

Entre 19h e 20h, o jantar de proteínas é mais leve do que o almoço. Ele entende :

• • Vegetais com baixo índice glicêmico ilimitados crus e / ou cozidos
  • 1 colher de sopa de azeite extraído a frio ou óleo de colza
  • A ingestão natural de proteínas: 100 gr para a mulher e 150 gr para o homem. Pode ser carne branca, peixe, frutos do mar / ou uma preparação de proteína
  • 1 leite natural

Dicas para a fase Boost:

• Vegetais:

Todos os vegetais são permitidos, exceto cenouras, beterrabas e abacates. Tenha cuidado para evitar legumes!

• Laticínios:

Escolha produtos à base de soja ou leite de ovelha.

⇒ Próximos 4 dias: Fase Cool! (Quinta sexta sábado domingo)

• Café da manhã :
• • Bebida quente sem açúcar
  • 30 g de pão integral ou pão de cereais
  • 12g de manteiga + 30g de queijo
  • 15g de presunto ou ovo

• O lanche das 10h:
  • 1 preparação de proteína se necessário

• Almoço :
  • Vegetais ilimitados e / ou vegetais crus
  • 15g de carne ou 2 ovos
  • Amidos ou pão integral ou 2 frutas ou 1 banana

•   O lanche de proteína das 17:00:
  • 1 preparação de proteína + 1 fruta

• Jantar:
  • Vegetais ilimitados e / ou vegetais crus
  • 15 g de peixe ou carne branca

Dicas para a fase Fria:

• Proteínas:

Escolha carnes brancas e peixes à vontade. A carne vermelha deve ser consumida uma vez por semana ao meio-dia. Certifique-se de não comer mais do que 3 ovos por semana.

• Laticínios:

Comê-los simples, com soja ou ovelha. Evite todos os produtos chamados de “baixo teor de gordura”! Não consuma mais de um produto lácteo por dia.

• Alimentos com amido:

Você pode se permitir macarrão, arroz, batata, semolina ou até cereais.

• Vegetais secos:

Você pode comer ervilhas, lentilhas, feijão branco ou vermelho, feijão flageolet, grão de bico ou até milho à vontade.