Découvrez le protocole paléo AIP pour apprendre à gérer vos symptômes

Le protocole AIP est un régime alimentaire d’élimination à court terme. Cette méthode permet ainsi aux personnes atteintes de maladies auto-immunes de déterminer si elles ont des allergies ou sensibilités alimentaires. Ce régime dit « Paléo AIP », aide à augmenter la qualité nutritionnelle des assiettes, au quotidien. En conséquence, la flore intestinale, ainsi que le corps tout entier, retrouvent un état d’équilibre : De fait, l’inflammation générale, les douleurs chroniques, de même que les symptômes des maladies auto-immunes régressent.

AIP, qu’est ce que ça veut dire ?

A.I.P, c’est « autoimmune protocol » en anglais. Autrement dit, le protocole de gestion des maladies auto-immunes & inflammatoires chroniques.

La création de ce concept alimentaire est attribuée au Docteur Loren Cordain, en 2011. En effet, ce scientifique a notamment découvert que l’alimentation pouvait générer de l’inflammation particulièrement chez les personnes souffrant de maladies auto-immunes.

Le régime paléo ou paléolithique fait parler de lui depuis plusieurs années déjà. Il se base sur le modèle alimentaire de nos ancêtres : Il s’agit de ne consommer que des produits bruts, non transformés. Le but d’un régime Paléo est de revenir à une façon de manger qui ressemble davantage à ce que mangeaient les premiers humains à l’ère paléolithique . Le raisonnement de ce régime alimentaire est que le corps humain est génétiquement inadapté à l’alimentation moderne, qui a émergé avec les pratiques agricoles – une idée connue sous le nom d’hypothèse de discordance.

Le protocole AIP en quelques points

Le protocole AIP est bien plus qu’un simple régime alimentaire. Il s’agit d’une approche holistique qui prend en compte l’individu dans sa globalité, y compris son alimentation, son sommeil, son niveau de stress et son environnement. Cette méthode individualisée permet de comprendre les effets des aliments sur notre corps et de découvrir les aliments qui ne nous conviennent pas. En éliminant les aliments inflammatoires et en choisissant des aliments entiers et nutritifs, ce régime alimentaire peut aider à réduire l’inflammation, à améliorer la santé intestinale et à soulager les symptômes auto-immuns.

En plus de l’alimentation, le protocole AIP prend également en compte d’autres aspects de la vie qui peuvent avoir un impact sur la santé, tels que le sommeil et le niveau de stress. Grâce à cela, le protocole AIP peut aider à améliorer la qualité de vie globale. L’approche holistique du protocole AIP offre une véritable boîte à outils pour aider à améliorer la santé de manière durable et personnalisée.

Qu’est-ce qu’une maladie auto-immune ?

Les maladies auto-immunes sont causées par un dysfonctionnement du système immunitaire. En conséquence, le corps s’attaque à ses propres composants, comme s’il s’agissait de virus, bactéries ou parasites. Les anticorps sont une partie importante du système immunitaire; capables de reconnaitre des protéines spécifiques dans les cellules étrangères, telles que les agents pathogènes. En se liant à eux, ils signalent aux cellules immunitaires qu’il y a quelque chose à attaquer.

Dans les maladies auto-immunes, le corps produit accidentellement des anticorps qui reconnaissent non seulement les protéines étrangères, mais aussi les propres protéines de l’individu concerné. On les appelle des auto-anticorps (des anticorps qui ciblent le « soi »). En résumé, la formation d’anticorps contre les propres tissus de l’organisme est la première étape dans le développement des maladies auto-immunes.

Quel est le lien entre mon alimentation, mon ventre et mon système immunitaire ?

Les régimes alimentaires peu variés et pauvres en nutriments (les aliments ultra-transformés) peuvent nuire au bon fonctionnement du système immunitaire. On pense également qu’un mode d’alimentation riche en sucre raffiné ainsi qu’en viande rouge mais pauvre en fruits et légumes peut avoir un impact négatif sur les micro-organismes intestinaux sains.Par conséquent, cela peut entrainer une inflammation chronique de l’intestin mais également une réponse immunitaire inadaptée; effectivement, 70% des cellules immunitaires sont situées dans l’intestin.

En outre, le gluten est une autre substance qui peut causer des problèmes pour les personnes suivant le protocole AIP. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge, et on pense qu’elle peut contribuer à l’inflammation et à la dysbiose intestinale chez certaines personnes. Pour cette raison, l’élimination du gluten est souvent recommandée aux personnes souffrant de maladies auto-immunes, notamment celles qui suivent le protocole AIP. En éliminant le gluten de l’alimentation, il est possible de réduire l’inflammation intestinale et de favoriser la santé globale. En fin de compte, le protocole AIP met l’accent sur une alimentation diversifiée et riche en nutriments, tout en éliminant les aliments qui peuvent causer des problèmes pour la santé intestinale et immunitaire.

Pourquoi choisir la méthode AIP, parmi tant d’autres modes alimentaires ?

Si vous cherchez un régime alimentaire qui peut aider à réduire l’inflammation et à soulager les symptômes associés aux maladies auto-immunes, alors le protocole AIP peut être la réponse. En fait, les principes de base de l’AIP reposent sur l’élimination des aliments inflammatoires, la consommation d’aliments entiers et nutritifs, et la personnalisation en fonction des besoins individuels. Dans cet article, nous allons plonger plus en profondeur dans ces principes pour vous donner un aperçu de ce que le régime alimentaire AIP implique.

Élimination des aliments pouvant :

Le protocole AIP se concentre sur l’élimination des aliments qui peuvent causer une réponse immunitaire importante, endommager la barrière intestinale à long terme et déclencher des déséquilibres hormonaux. En éliminant les aliments inflammatoires et en choisissant des aliments entiers et nutritifs, ce régime alimentaire peut aider à réduire l’inflammation et à améliorer la santé intestinale, tout en minimisant les effets négatifs sur le système hormonal.

Diversification de l’alimentation ! Pour ce faire, il est conseillé de :

Le protocole AIP encourage la diversification de l’alimentation en favorisant une alimentation adaptée et riche en nutriments. En équilibrant le microbiote intestinal à l’aide des probiotiques naturellement présents dans certains aliments, ce régime alimentaire peut contribuer à améliorer la santé globale. En incorporant une variété d’aliments entiers et nutritifs dans l’alimentation quotidienne, il est possible de répondre aux besoins individuels en matière de nutriments tout en renforçant la santé intestinale.

Création d’un mode alimentaire 100% individualisé & adapté au profil de chacun

Le protocole AIP est une méthode novatrice de création d’un mode alimentaire entièrement personnalisé, adapté à chaque individu. Chacun peut y trouver son propre équilibre alimentaire. En éliminant les aliments inflammatoires et en choisissant des aliments entiers et nutritifs. De ce fait, il est possible de personnaliser son alimentation et de créer un régime alimentaire sur mesure pour répondre à ses besoins spécifiques.

Sources