Utilizzato per la prima volta dagli amerindi del nord America per scopi alimentari e terapeutici (per disinfettare le vie urinarie), il mirtillo rosso fu poi scoperto dagli europei, che per primi lo utilizzarono a bordo delle navi che attraversavano l’Atlantico per combattere lo scorbuto , grazie al suo alto contenuto vitaminico contenuti C .
Un po’ di storia
Già a metà del 19° secolo, i medici tedeschi hanno contribuito a diffondere il loro uso medicinale in tutto il mondo per prevenire e curare le infezioni del tratto urinario . Dal 1920 si diffuse l’uso del succo di mirtillo rosso nel trattamento delle infezioni del tratto urinario. Abbandonato dopo la seconda guerra mondiale, con la comparsa di antibiotici di sintesi, questo uso è diventato a poco a poco rilevanti di nuovo negli Stati Uniti nel 1960, quando l’interesse per le proprietà medicinali di frutta fresca della pianta ricominciò. , Allo stesso tempo, come abbiamo notato la prima resistenza agli antibiotici . Il suo uso terapeutico nelle sue indicazioni urinarie è quindi diventato comune dalla fine degli anni ’90.
Quali sono le principali proprietà farmacologiche dei frutti di mirtillo rosso?
Proprietà preventive nelle infezioni urinarie da E. coli:
Uno studio pilota del 2015 conferma infatti l’interesse di un estratto di mirtillo rosso nella prevenzione delle infezioni non gravi del tratto urinario inferiore . Una revisione degli studi scientifici pubblicati insieme a una meta-analisi effettuata nel 2017 indica che i mirtilli riducono il rischio di IVU del 26%. Conclude che i mirtilli rossi possono essere efficaci nel prevenire il ripetersi di infezioni del tratto urinario in donne generalmente sane.
Proprietà acidificante:
I mirtilli sembrano quindi avere un potere acidificante sul pH urinario grazie al loro alto contenuto di acido. Ciò si spiega infatti con l’inibizione dello sviluppo dei batteri Escherichia coli che proliferano a pH neutro.
Proprietà inibitoria dell’adesione di Escherichia coli :
Il mirtillo rosso inibisce anche l’adesione dei batteri Gram-negativi ( Escherichia coli ) e Gram-positivi ( Enterococcus faecalis ). Agisce in particolare riducendo la sintesi della parete batterica e quella delle proteine di adesione a livello dei pili di tipo P dei colibacillus. Queste inibizioni provocano una diminuzione dell’adesione dei batteri alle pareti delle vie urinarie , e sono dovute alla presenza delle sue proantocianidine di tipo A (PAC-A) chiamate anche oligomeri di procianidolo di tipo A (OCP-A). Anche gli idrossiacidi ippurici e ippurici contenuti nei mirtilli rossi esercitano questa attività di rilascio antibatterico .
Uno studio del 2016 ha mostrato che oltre alle proantocianidine, altri composti, principalmente flavonoidi, possono agire contro la formazione di biofilm di Escherichia coli e anche modificare l’idrofobicità della superficie dello stelo uropathogéniques di Escherichia coli in vitro , quella delle prime fasi di appartenenza.
Il fruttosio esercita anche un’azione antiaderente sui batteri . In particolare compete con i D-mannosi, zuccheri che rivestono le pareti vaginale, vescicale e perineale e ai quali l’ Escherichia coli si aggrappa normalmente con i pili di tipo 16. Sostituendo il mannosio, il fruttosio permette infatti l’eliminazione dei batteri per via discendente .
Un altro vantaggio degli estratti di mirtillo rosso è che il loro utilizzo non modifica però i risultati degli esami citobatteriologici delle urine (ECBU).
Proprietà anti-litiasica:
Si dice che il succo di mirtillo rosso aumenti il rischio di litiasi da ossalato di calcio. Tuttavia, ridurrebbe anche il rischio di litiasi fosfocalcica .
Proprietà antibatteriche e antivirali:
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Azione inibitoria dell’adesione di H. pylori :
I mirtilli diminuiscono in vivo e in vitro l’adesione del batterio Helicobacter pylori (responsabile di gastriti e ulcere ) sulla mucosa gastrica. Questa proprietà è dovuta in particolare alle molecole ad alto peso molecolare contenute nel mirtillo rosso totum , gli NDM.
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Azione inibitoria della placca dentale:
Questa proprietà degli NDM del mirtillo rosso in particolare apre la strada alla prevenzione e/o al trattamento della carie dentale e della malattia parodontale .
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Azione antivirale:
I mirtilli hanno proprietà antivirali in vitro , su virus di diverse specie: rotavirus dei primati SA-11, batteriofagi T2 e T413. Gli NDM estratti dai mirtilli rossi inibiscono l’adesione del virus dell’influenza alle cellule ospiti , bloccandone così la contaminazione e la diffusione.
Proprietà antiossidanti:
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Attività antinfiammatoria:
In vivo , l’ingestione di un estratto metanolico di bacche di mirtillo rosso migliora anche lo stato antiossidante e di fatto limita l’infiammazione in un modello di edema della zampa. Sulle cellule intestinali, i polifenoli del mirtillo rosso riducono quindi lo stress ossidativo, l’infiammazione e la disfunzione mitocondriale. Nelle persone sopra i 50 anni, i composti fenolici e i flavonoidi nel succo di mirtillo rosso sono quindi biodisponibili e hanno un effetto benefico sullo stato antiossidante.
Uno studio del 2016 ha dimostrato che gli NDM del mirtillo rosso potrebbero essere utili come agenti terapeutici modulanti per prevenire o trattare le artropatie infiammatorie dell’ATM limitando in vitro la produzione di citochine (IL-6, IL-8, VEGF) da parte dei fibroblasti sinoviali umani dell’articolazione temporomandibolare stimolata di IL-1β.
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Attività antitumorale:
In diversi studi, gli estratti di mirtillo rosso alla fine inibiscono la crescita delle cellule cancerose in vitro in modo più efficace rispetto ad altri componenti naturali.
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Attività cardiovascolare e metabolica:
I mirtilli, tra l’altro, modificano alcuni parametri ematici (aumento delle HDL, diminuzione delle LDL ossidate). Una significativa diminuzione delle LDL ossidate (responsabili dello sviluppo dell’aterosclerosi ) è stata mostrata negli uomini che hanno assunto supplementi di succo di mirtillo rosso per 14 giorni. Ciò suggerisce un effetto benefico di questa pianta nella prevenzione delle malattie cardiovascolari legate all’aterosclerosi.
Ci sono precauzioni per l’uso con i mirtilli rossi?
Precauzioni per l’uso:
- Controindicato in caso di iperuricemia o anamnesi di litiasi urica e diabete .
- Bevi molta acqua come accompagnamento a un trattamento a base di mirtilli rossi.
Interazioni tra farmaci:
- In vitro studi dimostrano che il succo di mirtillo può aumentare l’effetto di diluizione del sangue di warfarin come pure portare a sanguinamento.
- Rischio teorico di aumentata eliminazione urinaria di ossalati di calcio.
Come prendere il mirtillo rosso e in quale dosaggio?
Forma secca:
Forma liquida:
- Estratto fluido standardizzato di pianta fresca : 5 ml due volte al giorno in abbondante acqua.
- Succo fresco: da 80 a 160 ml di puro succo di frutta, per prevenire le infezioni del tratto urinario.
Mirtilli rossi nella preparazione magistrale di estratti standardizzati in forma liquida (EPS)
In associazione con le piloselle :
Nella prevenzione delle infezioni urinarie ricorrenti da colibacilli, prevenzione della litiasi fosfocalcica.
In associazione con la liquirizia :
Per la malattia parodontale, nella prevenzione della placca dentale.
In associazione con l’olmaria :
Per il miglioramento del comfort urinario.
Fonti bibliografiche mediche e studi clinici :
- Tipton DA et al. Effetti dei componenti del mirtillo rosso sulla produzione stimolata di IL-1β di IL-6, IL-8 e VEGF da parte del fibroblasto sinoviale dell’ATM umano; Arch Oral Biol., 2016
- McKay DL et al., I flavonoidi e gli acidi fenolici del succo di mirtillo rosso sono biodisponibili e bioattivi negli anziani sani; Chimica alimentare, 2015
- Ledda A. et al., Integrazione al mirtillo rosso nella prevenzione delle infezioni non gravi del tratto urinario inferiore; uno studio pilota, Eur Rev Med Pharmacol Sci., 2015
- Denis MC et al., Prevenzione dello stress ossidativo, dell’infiammazione e della disfunzione mitocondriale nell’intestino da diverse frazioni fenoliche del mirtillo rosso; Clin Sci., 2015
- Rodriguez-Pérez C., Attività antibatterica di composti fenolici isolati da mirtillo rosso (Vaccinium macrocarponà contro Escherichia coli, Food Funct., 2016
- Grenier D. et al., Polifenoli del mirtillo rosso. Potenziali effetti benefici contro la carie e la malattia parodontale, J Can Dent Assoc., 2010
- Gonzalez de Llano D et al. Alcuni nuovi risultati riguardanti l’attività antiadesiva dei composti fenolici del mirtillo rosso e dei loro metaboliti di derivazione microbica contro i batteri uropatogeni; J Agric Food Chem., 2019