Fungo ostrica: il fungo salutare poco conosciuto che rafforza l’immunità e il metabolismo
Il fungo ostrica (*Pleurotus ostreatus*) è un fungo ancora poco conosciuto, ma molto apprezzato in micoterapia per i suoi effetti sul sistema immunitario, sul metabolismo e sulla salute cardiovascolare. Ricco di beta-glucani, fibre, vitamine del gruppo B e antiossidanti, contribuisce all’equilibrio glicemico e lipidico e al sostegno delle difese naturali. Facile da integrare nella vita quotidiana, sia in cucina sia come integratore alimentare, il fungo ostrica si inserisce in un approccio nutrizionale globale associato a uno stile di vita sano.