Redigido e validado clinicamente por Arnaud, Doutor em Farmácia e titular da Pharmacie Soin et Nature.
Os cogumelos venenosos no jardim são espécies perigosas que crescem num relvado, num canteiro, num prado ou junto às árvores de um terreno privado. Depois de um período de chuva, podem aparecer de um dia para o outro, ao alcance das crianças e dos animais de estimação. Neste artigo, Arnaud, farmacêutico titular, apresenta as espécies a vigiar, os riscos para os mais pequenos e para o cão, e os gestos certos a adotar. Para uma visão geral, consulte o nosso guia dos cogumelos venenosos.
Que cogumelos venenosos no jardim crescem nos relvados?
Um jardim oferece aos cogumelos tudo aquilo de que precisam: humidade, matéria orgânica, raízes de árvores, cobertura vegetal ou aparas de madeira. As espécies presentes dependem do solo e das árvores vizinhas. Eis as que exigem mais vigilância:
| Cogumelo venenoso no jardim | Onde o encontrar | Risco principal |
|---|---|---|
| Pequenas lepiotas (Lepiota) | Relvados, canteiros, bordas de caminhos | Lesão grave do fígado em algumas espécies |
| Clitocibes brancos (Clitocybe) | Relvados, prados, muitas vezes em círculos | Síndrome muscarínica: suores, lágrimas, ritmo cardíaco lento |
| Inocibes (Inocybe) | Debaixo das árvores, bordas do relvado | Síndrome muscarínica |
| Agaricus xanthodermus | Relvados, parques, sebes | Perturbações digestivas |
| Cicuta-verde (Amanita phalloides) | Junto a carvalhos, faias ou aveleiras | Lesão mortal do fígado |
Como reconhecer um cogumelo venenoso branco no jardim?
Os cogumelos brancos colocam um problema particular. Os clitocibes brancos crescem muitas vezes em círculos nos relvados, no meio de espécies comestíveis. A Amanita verna e a Amanita virosa, totalmente brancas, são mortais. Já o cogumelo-do-campo tem lâminas cor-de-rosa e depois castanhas, nunca brancas. As outras confusões frequentes estão explicadas no nosso artigo cogumelos comestíveis ou venenosos: os sósias a conhecer. Num jardim, a regra mais segura é não consumir nenhum cogumelo sem a verificação de uma pessoa competente.
Os cogumelos venenosos no jardim são perigosos para as crianças?
Segundo o relatório da Anses sobre a época de 2024, 55 crianças com menos de 10 anos foram intoxicadas por cogumelos em França. Na época de crescimento, verifique o relvado antes de deixar brincar uma criança pequena. Retire os cogumelos com luvas ou um saco e deite-os no lixo indiferenciado em vez de no compostor. Explique aos mais velhos que não se tocam nos cogumelos sem um adulto.
Na farmácia, os pais que nos ligam depois de uma criança ter mastigado um cogumelo do jardim muitas vezes não sabem de que espécie se trata. Guarde um exemplar inteiro do cogumelo: servirá para a identificação. Ligue logo para o 112 ou para o CIAV (800 250 250).
O que fazer se o cão comeu um cogumelo venenoso no jardim?
Os cães estão expostos às mesmas toxinas que os humanos. A cicuta-verde também lhes pode ser fatal. Vómitos, diarreia, salivação abundante, tremores, agitação ou prostração devem alertar depois de um passeio ou de um momento no jardim. Tal como nos humanos, alguns sintomas graves surgem tarde. Leve ao veterinário um exemplar inteiro do cogumelo suspeito ou, na falta dele, uma fotografia.
Como limitar os cogumelos venenosos no jardim?
- Verifique o relvado depois de cada período de chuva na época de crescimento.
- Retire os cogumelos com luvas e depois lave as mãos.
- Limite a humidade evitando a rega excessiva ou a acumulação de folhas mortas no relvado.
- Vigie o cão durante os passeios na floresta e no jardim.
Que mais saber sobre os cogumelos venenosos no jardim?
Podem comer-se os cogumelos que crescem no próprio jardim?
Só depois de uma identificação segura por uma pessoa competente. Um jardim pode acolher tanto espécies comestíveis como espécies mortais. Os relvados tratados com produtos fitofarmacêuticos devem ser evitados em qualquer caso.
Tocar num cogumelo venenoso do jardim é perigoso?
O principal perigo vem da ingestão. Use, ainda assim, luvas para os retirar e depois lave as mãos, sobretudo antes de comer ou de tocar numa criança.
Os cogumelos do jardim indicam um problema no relvado?
Não necessariamente. Indicam sobretudo um solo rico em matéria orgânica e húmido. Aparecem muitas vezes depois das chuvas do fim do verão ou do outono.
Um cogumelo venenoso do jardim pode matar um gato?
Os gatos raramente comem cogumelos, mas as mesmas toxinas afetam-nos. Perante a mínima dúvida, contacte o seu veterinário com um exemplar ou uma fotografia do cogumelo.
Quando consultar depois da ingestão de um cogumelo venenoso do jardim?
Consulte imediatamente, sem esperar pelos sintomas. Para uma criança ou um adulto, ligue para o 112 ou para o CIAV. Para um animal, contacte o seu veterinário. Se possível, leve um exemplar inteiro do cogumelo em causa.
Fontes
- Anses (França), Intoxicações acidentais por cogumelos, relatório de toxicovigilância (época de 2024)
- Centro antivenenos de Lille, CHU de Lille, Cogumelos e principais síndromes tóxicas
- INEM, Centro de Informação Antivenenos (CIAV)
