Renforcez vos défenses immunitaires grâce à la Phytothérapie

Le froid et les microbes de l’hiver mettent vos défenses immunitaires à rude épreuve. Rhumes, angines, rhinopharyngite,  grippe…, nombreux sont les maux auxquels l’organisme doit faire face. Afin de renforcer vos défenses immunitaires, votre pharmacie vous conseille afin de bien utiliser les médecines naturelles. La phytothérapie (santé par les plantes) a des applications précises qui peuvent améliorer votre santé au quotidien, notamment renforcer votre système immunitaire. Découvrez à travers cet article les différents moyen de renforcer votre système immunitaire à l’aide de remèdes naturels tels que l’échinacée, le ginseng, le sureau noir, la spiruline, l’argousier ou encore l’extrait de pépin de pamplemousse.

L’échinacée pour son action immunostimulante du système immunitaire

L’échinacée est une plante originaire d’Amérique du Nord utilisée pour son action immunostimulante supposée dans la prévention et le traitement des rhumes, de la grippe et des infections respiratoires.

C’est la première plante recommandée par les médecins phytothérapeutes dans la prévention des infections et des épisodes de récidive. Originaire d’Amérique du Nord, les Comanches et les Sioux l’utilisaient pour guérir les plaies infectées ou les morsures de serpent. Plus tard, au XIXe siècle, on l’importe en Europe, et on la cultive sur le continent. Depuis que les bactéries font de la résistance aux antibiotiques, elle fait l’objet d’un grand regain d’intérêt.

Quels sont les attributs botaniques de cette plante ?

L’Échinacée pourpre, également appelée rudbeckie pourpre (Echinacea purpurea), est une plante à fleurs de la famille Asteraceae. Elle est endémique d’Amérique du Nord. Elle se distingue par sa tête florale généralement pourpre. Linnée la décrit initialement sous le nom Rudbeckia purpurea en 1753. Moench la reclassifie en 1794 sous le nom Echinacea purpurea (L.) Moench.

La complexité taxonomique de cette espèce est marquée par diverses révisions. Thomas Nuttall a identifié une variété, Rudbeckia purpurea var. serotina en 1818. De Candolle reclassifie cette dernière comme une espèce distincte, Echinacea serotina, en 1836. On rectifie des erreurs de classification 2002, avec la proposition de conserver les appellations existantes pour éviter la confusion.

L’origine des termes vernaculaires utilisés par les herboristes et horticulteurs remonte à la nomenclature latine Rudbeckia purpurea. McGregor, en 1968, contribue significativement à la compréhension du genre Echinacea. Il reconnait 9 espèces. Plus récemment, en 2002, Binns et al. ont regroupé ces taxons en 4 espèces et 6 variétés.

Cette plante vivace peut atteindre 120 cm en culture, avec des tiges dressées et rugueuses, terminées par un capitule solitaire. Ses feuilles alternes, ovales à lancéolées, forment une rosette à la base. L’inflorescence est un capitule radié, composé de fleurons tubulés jaune orangé et de fleurs périphériques ligulées rouge pourpre à rose. La floraison a lieu de juillet à septembre.

L’échinacée pourpre est pollinisée par des papillons, bourdons et abeilles. Son habitat naturel s’étend des États du sud-est au Midwest des États-Unis, incluant des boisés secs, prairies et terres cultivées.

Comment fonctionne-t-elle ?

L’échinacée pourpre (Echinacea purpurea) présente des propriétés immunostimulantes, notamment une immunomodulation spécifique et une stimulation non spécifique du système immunitaire. Elle renforce les défenses de l’organisme contre les agents infectieux grâce à ses fractions éthanolique lipophile (alkylamides) et polysaccharide hydrophile. Les dérivés phénoliques, tels que l’acide cichorique, jouent un rôle clé dans cette action.

Cette plante exerce des effets positifs sur l’immunosuppression induite par le stress, augmentant la prolifération des splénocytes et l’activité des cellules tueuses naturelles (NK). Elle modifie également les sous-ensembles de lymphocytes T et les niveaux de cytokines.

L’échinacée possède des propriétés anti-infectieuses, agissant contre divers agents pathogènes. Elle est antibactérienne, inhibant la croissance de bactéries telles que Streptococcus pyogenes et Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline. Son activité antivirale s’étend à divers virus à membranes, y compris les coronavirus. L’acide cichorique et l’échinacoside contribuent à cette activité. En outre, elle démontre des effets antifongiques sur Candida albicans et des dermatophytes, ainsi que des propriétés antiparasitaires contre les Trichomonas.

On reconnait également l’échinacée pour ses propriétés anti-inflammatoires, dépendant de la dose. On doit ces effets à sa fraction polysaccharidique et les alkylamides. Elle agit sur les processus inflammatoires vasculaires et tissulaires, inhibant diverses enzymes et mécanismes cellulaires. Elle modifie l’activation des macrophages, réduisant notamment l’expression de l’oxyde nitrique synthase inductible (iNOS) et augmentant l’activité de l’arginase.

Au-delà des infections respiratoires, l’échinacée s’avère utile dans d’autres contextes inflammatoires, comme les ulcères aphteux mineurs récurrents et la polyarthrite rhumatoïde. Son mécanisme d’action complexe, impliquant diverses interactions cellulaires et moléculaires, continue de faire l’objet de recherches approfondies.

Comment l’utiliser ?

Pour la posologie, en prévention, l’échinacée se prend généralement une fois par jour, 5 jours sur 7. En traitement curatif, augmentez la dose de 3 à 4 fois, répartie sur 24 heures, pendant 1 à plusieurs semaines. Pour les compléments alimentaires secs, prenez 1 à 2 gélules par prise. En forme liquide, les dosages varient :

• 5 à 10 ml d’extrait fluide standardisé par jour,
• 5 à 10 ml de suspension intégrale par jour,
• 30 à 50 gouttes d’extrait fluide hydroalcoolique par prise,
• ou infusez 1 g de racines par tasse, 1 à plusieurs fois par jour.

C’est surtout sous forme de SIPF qu’elle serait le plus efficace, de 6 à 8 semaines maximum, car au long cours elle diminue au contraire l’immunité. Contre-indications pour certaines maladies (maladies auto-immunes, VIH/sida, etc.) ou dans certains traitements (corticoïdes, chimiothérapie, etc.).

Quelles sont les précautions d’utilisation ?

L’Échinacée nécessite certaines précautions d’emploi et présente des contre-indications. Il faut éviter son utilisation en cas de maladies auto-immunes et de maladies systémiques progressives. Ces maladies incluent la tuberculose, la leucose, les collagénoses, la sclérose en plaques et le SIDA. Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas l’utiliser. Son usage est aussi interdit pour les enfants de moins de 12 ans et les personnes allergiques aux astéracées. Une prudence est requise chez les personnes ayant des risques hépatiques ou exposées à des substances hépatotoxiques.

Selon la Commission E et l’ESCOP, les patients ne doivent pas prendre d’échinacée pendant plus de 8 semaines pour éviter une stimulation immunitaire prolongée qui pourrait théoriquement l’épuiser. Des cas de leucopénie ont émergé suite à un usage prolongé. L’échinacée peut accélérer la clairance du midazolam. Sa combinaison avec des stéroïdes ou des immunosuppresseurs n’est pas recommandée. Elle influence aussi les enzymes CYP450, notamment en inhibant les isoformes 3A4, 1A2, 2C19, 2D9. Un cas d’érythème noueux est survenu avec la prise simultanée de loratadine et d’échinacée.

Le ginseng stimule l’immunité

D’origine asiatique, le ginseng exerce une action tonique générale sur l’organisme. Il a la réputation de stimuler les défenses immunitaires et donc d’aider l’organisme à se défendre contre les agressions et les déséquilibres. Le ginseng se présente sous la forme de poudre de racines séchées (en gélules).

Comment le définir botaniquement ?

Le Ginseng (Panax ginseng) est une plante vivace appartenant au genre Panax de la famille des Araliaceae. Il existe environ dix espèces cultivées dans le monde, parmi lesquelles Panax ginseng C.A. Meyer d’Asie du Nord-Est et Panax quinquefolius, le ginseng américain, sont les plus connus. La racine du ginseng, utilisée pour ses propriétés pharmaceutiques, est également consommée comme aliment. Le nom Panax, dérivé du grec signifiant « panacée », indique son usage traditionnel comme remède universel.

Le ginseng le plus réputé est cultivé principalement en Corée, où il est nommé « insam » ou « goryo insam », évoquant son apparence anthropomorphe. Le terme « ginseng » provient du chinois mandarin « rénshēn », signifiant « racine de l’homme », adapté en anglais à partir de la prononciation japonaise de ces caractères.

Pour développer pleinement ses qualités, le ginseng doit être cultivé pendant au moins six ans. Son prix varie en fonction de l’âge de la racine, et sa culture, exigeante en soins, en fait un produit coûteux. Le commerce du ginseng coréen est strictement réglementé, garantissant la qualité du produit par un sceau d’État.

En France métropolitaine et au Québec, le ginseng peut être cultivé en sous-bois. Il préfère les sols légèrement acides, légers, et nécessite une protection contre le gel en hiver. Sa culture exige quatre à sept ans d’attention.

Le Panax ginseng se distingue par un pédoncule plus long que le pétiole, contrairement au ginseng américain. Il contient des ginsénosides, des triterpénoïdes, et influence la synthèse de NO dans les vaisseaux. Bien qu’il n’affecte pas significativement la pression artérielle ou le diabète, ses ginsénosides possèdent des effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Il est reconnu dans les médecines traditionnelles asiatiques pour ses effets toniques et aphrodisiaques.

Quel est son mode d’action ?

Le Ginseng, reconnu pour ses vertus immunomodulatrices, influence significativement le système immunitaire. Il augmente la production des lymphocytes T et B, renforçant ainsi la réponse immunitaire spécifique et non spécifique de l’organisme. La stimulation de l’activité des cellules NK (Natural Killer) par cette substance joue un rôle crucial dans la lutte contre les infections et les cellules cancéreuses. L’association du Ginseng avec un vaccin antigrippal amplifie la réponse vaccinale. Cette combinaison entraîne une augmentation significative des anticorps. Elle renforce l’activité des cellules NK, offrant ainsi une meilleure protection contre les infections respiratoires.

Outre son rôle d’immunomodulateur, le Ginseng est apprécié pour son action adaptogène, améliorant les capacités physiques et mentales. Il stimule la résilience face au stress et favorise la récupération chez les convalescents. Ses propriétés neuroprotectrices sont également notables, notamment dans la prévention des troubles de la mémoire et la modulation de l’humeur.

Sur le plan hormonal, il régule l’axe hypophyso-cortico-surrénalien, réduisant la sécrétion de cortisol suite à un stress chronique et améliorant le rapport cortisol/DHEA, en particulier durant la ménopause.

En termes d’action anti-inflammatoire, le Ginseng inhibe la production de médiateurs inflammatoires par les macrophages, réduisant ainsi l’inflammation. Cette propriété est bénéfique dans des conditions telles que la dermatite atopique et la protection du cartilage articulaire.

Le Ginseng possède aussi des effets antiallergiques, antioxydants, et stimule la NO synthase, contribuant à ses propriétés vasodilatatrices et cardioprotectrices. Son action hépatoprotectrice et antidiabétique est également reconnue, tout comme ses effets bénéfiques sur divers autres aspects de la santé, incluant la protection gastro-intestinale, vasculaire, et des effets anticancéreux.

Comment l’utiliser ?

Pour son administration, le Ginseng se présente sous différentes formes :

• Sous forme sèche : il est disponible en médicament (en dilution homéopathique) ou complément alimentaire, sous forme d’extrait de plante fraîche standardisé, d’extrait sec, de poudre, en gélules ou comprimés, ou en vrac, seul ou associé à d’autres plantes.
• Sous forme liquide : il se prend comme Extrait fluide de plante fraîche standardisé  (5 à 15 ml par jour dans un verre d’eau) ou Extrait hydroalcoolique (flacon, ampoules) / teinture-mère (25 à 50 gouttes 1 à 2 fois / jour dans un verre d’eau).

Il est recommandé de consommer le Ginseng le matin et/ou à midi, mais pas le soir, quelle que soit la forme galénique choisie.

Le Ginseng, bien que bénéfique pour la santé, nécessite des précautions d’emploi et présente certaines contre-indications. Il peut provoquer une gynécomastie chez l’homme.

Concernant les interactions médicamenteuses, le Ginseng peut interagir avec les anticoagulants tels que la warfarine, les inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO), les triptans et, potentiellement, la digitaline.

Le Sureau en sirop pour stimuler les défenses immunitaires chez l’enfant

Le sureau, un arbuste aux multiples facettes et anciennement célébré pour ses vertus médicinales, revient sur le devant de la scène dans le monde de la phytothérapie moderne. On parle plus précisément les espèces Sambucus nigra et Sambucus canadensis, reconnues pour leurs propriétés thérapeutiques. Historiquement, le sureau était considéré comme une « pharmacie de la nature », utilisé pour traiter une panoplie de maux. Aujourd’hui, grâce à des études scientifiques plus approfondies, ses bienfaits sur la santé sont mieux compris et valorisés.

Quels sont les attributs botaniques du sureau noir ?

Le Sureau noir (Sambucus nigra L.), pouvant atteindre une hauteur de 2 à 6 mètres, possède des rameaux ligneux et verruqueux-grisâtres, remplis de moelle blanche. Ses feuilles, dépourvues de stipules ou en possédant de très petites, comprennent 5 à 7 folioles pétiolulées, ovales-acuminées et dentées. Ses fleurs blanches, devenant légèrement jaunâtres en séchant et très parfumées, se regroupent en larges corymbes plans à cinq branches principales et apparaissent après les feuilles.

Les corolles du Sureau noir arborent des lobes ovales-arrondis et des anthères jaunes. Ses baies, noires ou rarement blanchâtres à maturité, ornent l’arbuste. Écologiquement, on trouve Sambucus nigra dans les bois, les haies et près des ruisseaux. Il est répandu à travers l’Europe, le Caucase, la région pontique. Il se développe de manière subspontanée en Algérie.

Les fleurs sont utilisées pour leurs propriétés sudorifiques en infusion, tandis que l’écorce et les baies ont des effets purgatifs. Rapide à croître, le Sureau noir trouve son habitat naturel dans les bois clairs, les haies et les terrains vagues, se développant particulièrement dans les sols fertiles et frais. Le sureau noir a une distribution étendue, fréquent aux abords des habitations, et souvent planté.

Les fleurs hermaphrodites, parfumées, apparaissent en début d’été. Les fruits sont de petites baies noires violacées à chair molle, groupées en grappes et contenant trois graines. La multiplication du sureau noir se fait aisément par semis ou bouturage.

Certaines espèces de papillons nocturnes s’en nourrissent exclusivement. On y trouve aussi le champignon « Oreille de Judas » et le puceron noir du sureau, spécifique à cette plante.

Les fleurs et baies cuites du sureau noir sont comestibles, mais les autres parties de la plante, ainsi que les fruits non mûrs, sont toxiques. Le sureau noir peut être confondu avec le Sureau hièble (Sambucus ebulus), qui se distingue par une période de floraison différente ainsi que la couleur des étamines et l’orientation des fruits.

À propos du Sureau du Canada…

Le Sureau du Canada, ou Sureau blanc (Sambucus canadensis) se présente comme un arbuste caduc de la famille des Caprifoliacées. Originaire d’Amérique du Nord, il affiche une grande rusticité, résistant jusqu’à -30 °C. Il atteint 2 à 3 mètres de hauteur et de largeur et produit de nombreux drageons.

Cet arbuste se distingue par ses petites fleurs blanches regroupées en inflorescences aplaties. Il porte des fruits : des baies violet foncé à noires de 3 à 5 mm de diamètre, disposées en grappes retombantes, qui attirent les oiseaux. Proche de Sambucus nigra d’Europe, certains classent cette espèce américaine comme une sous-espèce du Sambucus nigra.

On utilise les fruits du Sureau du Canada pour produire du vin, de la confiture, des teintures, du sirop et des produits médicinaux. Ces fruits sont riches en anthocyanes, vitamines, calcium et fer. Si les baies mûres sont comestibles après cuisson, toutes les autres parties de la plante, contenant des glycosides cyanogénétiques et une substance cathartique, sont toxiques.

La plante a été à l’origine d’empoisonnements chez les bovins et potentiellement chez les moutons. Des cas d’intoxication chez des enfants utilisant les tiges creuses comme sifflets ont été rapportés. Les baies crues peuvent provoquer des nausées et contiennent de l’oxalate de calcium, potentiellement dangereux.

Le Sureau du Canada pousse naturellement près des cours d’eau, privilégiant les zones humides, mais s’adapte aux milieux secs en culture. Il n’est généralement pas autofertile, nécessitant une fécondation par les insectes pour fructifier. Sa multiplication est aisée par bouturage.

Quelles sont ses propriétés ?

Le sureau noir peut être utile dans le cas entres autres pour soulager et même soigner des maladies immunitaires. On peut utiliser les baies de sureau (Sambucus nigra) chez l’enfant. Elle est non seulement immunostimulante, elle est aussi antivirale.

En matière d’antibactériens, un extrait de fleur de sureau inhibe la libération de cytokines pro-inflammatoires par les macrophages, supprimant l’activation des neutrophiles impliqués dans la destruction des tissus parodontaux. Cette action est attribuée à l’inhibition du facteur nucléaire kappa B (NF-kB) et de la phosphatidylinositol 3-kinase (PI3K). De plus, l’extrait de sureau montre une activité antibactérienne contre diverses souches, tant Gram + que Gram –.

Concernant les propriétés antivirales, l’extrait de baies de sureau inhibe efficacement le virus H1N1 de la grippe A, grâce à ses flavonoïdes qui empêchent l’entrée du virus dans la cellule hôte. Les baies neutralisent les hémagglutinines virales et stimulent le système immunitaire en augmentant la production de cytokines par les monocytes.

Les propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes du sureau sont particulièrement notables au niveau respiratoire. Les fleurs de sureau augmentent les sécrétions bronchiques et la production de cytokines inflammatoires, ce qui peut bénéficier aux patients souffrant de grippe ou immunodéprimés. Un régime enrichi en extrait de sureau diminue les dommages de la muqueuse. Cela réduit également l’activité de la myéloperoxydase, améliorant ainsi l’intégrité de la muqueuse colonique.

Les anthocyanes dans les baies de sureau présentent une forte action antioxydante, dépassant celle de nombreuses autres baies. Elles protègent les cellules endothéliales contre le stress oxydant, contribuant à la prévention des maladies cardiovasculaires. Enfin, l’extrait de sureau démontre des effets antidiabétiques en protégeant l’hémoglobine de la glycation.

Comment s’en servir ?

La prise de Sureau peut se faire sous différentes formes, chacune avec son dosage spécifique :

• Forme sèche : En complément alimentaire, sous forme d’extrait sec en gélules, à raison de 2 à 4 gélules par jour avec un grand verre d’eau ou Sous forme gummies à mâcher 2 gummies par jour.
• Forme liquide : Extrait fluide glycériné miellé 5 à 15 ml par jour dans de l’eau ou Macérat mère entre 5 et 15 gouttes par jour, en fonction de la personne et du problème. Commencer par 5 gouttes et augmenter d’une goutte chaque jour jusqu’à obtenir un résultat stable.

Les enfants l’adorent sous forme de sirop ou d’EPS. À prendre ces plantes toutes les 2 heures jusqu’à la fin de l’infection. Les prises rapprochées sont essentielles pour une efficacité maximale.

• Chez l’adulte, 1 cuillère-à-café de teinture d’échinacée toutes les 2 heures dans un peu d’eau jusqu’à 5 prises par jour.
• Chez l’enfant, 1/2 cuillère-à-café de sirop ou d’EPS de baies de sureau toutes les 2 heures dans un peu d’eau jusqu’à 5 prises par jour.

Quelles sont les précautions d’utilisation ?

Le Sureau, en tant que remède naturel, nécessite une attention particulière en ce qui concerne son utilisation :

L’Agence européenne des médicaments (EMA) recommande aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans de ne pas utiliser le Sureau.

Les diabétiques insulinodépendants doivent rester sous surveillance médicale lorsqu’ils consomment du Sureau pour contrôler son impact sur leur glycémie.

En cas d’automédication avec le Sureau, la présence de symptômes comme la dyspnée, la fièvre ou la production de crachats purulents devrait pousser à consulter un professionnel de la santé qualifié. Ces symptômes peuvent signaler une réaction indésirable nécessitant une évaluation médicale.

Une consommation excessive de fruits de Sureau insuffisamment cuits peut causer des troubles gastro-intestinaux. On trouve parmi eux des aigreurs d’estomac, des nausées et des vomissements.

Il faut considérer l’interaction pharmacologique potentielle entre le Sureau et un mélange d’Echinacea purpurea. Cette interaction peut inhiber l’enzyme CYP3A4, impliquée dans le métabolisme de certains médicaments. Ainsi, on recommande d’informer un professionnel de la santé de toute utilisation concomitante de ces substances, surtout en cas de prise de médicaments.

La spiruline renforce le système immunitaire

La spiruline convient à tout le monde. Recommandée pour les personnes ayant de l’activité physique et intellectuelle, pour les sportifs, en cas de grossesse et pour l’allaitement, en accompagnement d’un programme minceur, aux végétariens, pour les enfants et les personnes âgées : la spiruline est ainsi consommable par tous. Les bienfaits de la spiruline sont nombreux et variés, notamment la spiruline est utilisée en comprimés afin de diminuer le stress et renforcer les défenses immunitaires. La spiruline est préconisée pendant un jeûne ou un régime d’élimination des toxines (détoxification) afin de renforcer les défenses immunitaires et d’améliorer le bien-être général. Parce qu’elle est riche en antioxydants, la spiruline bio en gélules est efficace pour lutter contre les troubles liés à l’oxydation cellulaire.

Qu’est ce que la spiruline ?

La spiruline, souvent confondue avec une microalgue bleu-vert, est en réalité une cyanobactérie de type « procaryote vrai ». Son nom provient du mot latin « spira », faisant référence à sa structure spiralée, visible dans des conditions favorables. Elle appartient au genre Arthrospira, notamment les espèces Spirulina (Arthrospira) maxima et Spirulina (Arthrospira) platensis, largement utilisées en alimentation.

Cette cyanobactérie se développe naturellement dans les lacs alcalins des régions chaudes, nécessitant des températures entre 35 et 40°C, des eaux riches en nutriments, et une forte exposition solaire, ce qui limite la présence d’autres micro-organismes. La spiruline se reproduit rapidement par scission asexuée et peut flotter grâce à des vacuoles de gaz. À des températures élevées, elle entre en état de repos.

La spiruline pratique la photosynthèse, se nourrit de minéraux, et peut transformer l’azote atmosphérique. Elle se développe en surface de lacs tropicaux et est utilisée principalement pour ses qualités nutritives et ses propriétés colorantes. Son classification inclut désormais plusieurs espèces proches sous le genre Arthrospira.

La spiruline contient une grande quantité de protéines, représentant 60 à 70% de sa masse sèche, ainsi que des acides gras essentiels, des oligo-éléments, notamment le fer, des sels minéraux et des vitamines, dont la B12, prisée par les végétariens. Des études ont prouvé sa haute valeur nutritionnelle et ses propriétés d’aliment antioxydant. La phycocyanine, pigment qui lui donne sa couleur bleu-vert, offre diverses vertus, telles que des effets antioxydants, anti-inflammatoires, immunostimulants et détoxifiants.

En tant qu’aliment complet, la spiruline mérite une place dans notre alimentation quotidienne pour sa richesse en protéines, vitamines, minéraux, antioxydants, chlorophylle et phycocyanine.

Quelles sont ses propriétés ?

La spiruline présente de nombreux bienfaits pour la santé, en particulier en ce qui concerne le système immunitaire. Elle renforce ce dernier en stimulant la production de globules blancs et en favorisant la production d’anticorps, ce qui en fait un allié précieux pour la prévention des infections et le soutien de l’organisme en cas de maladie.

Divers facteurs tels que le stress chronique peuvent perturber l’équilibre du système immunitaire, augmentant la vulnérabilité aux infections. La spiruline a été étudiée pour son impact positif sur l’immunité, notamment chez des poissons comme les truites, où elle a renforcé la résistance contre certaines infections. Chez l’homme, environ 70% de l’immunité réside dans l’intestin, et la spiruline semble jouer un rôle dans la régulation de l’inflammation intestinale, contribuant ainsi à maintenir un système immunitaire fort.

De plus, la spiruline peut aider à éliminer les métaux lourds du corps. En effet, l’exposition chronique à ces métaux peut nuire à l’immunité. Cependant, il est essentiel de choisir une spiruline issue de cultures réglementées et testées pour éviter toute accumulation de toxines.

Outre son impact sur le système immunitaire, la spiruline offre également d’autres avantages pour la santé. Elle est une source d’énergie naturelle grâce à sa teneur en protéines, vitamines et minéraux, ce qui en fait un allié contre la fatigue.

De plus, la spiruline favorise la santé cardiovasculaire en réduisant le mauvais cholestérol, en augmentant le bon cholestérol, en diminuant la pression artérielle et en améliorant la circulation sanguine.

Elle peut également aider à la perte de poids en agissant comme un coupe-faim naturel, en contrôlant l’appétit et en réduisant les fringales. En ce qui concerne le diabète, des études suggèrent que la spiruline peut compléter les traitements médicamenteux en améliorant la glycémie, le profil lipidique et la sensibilité à l’insuline chez les patients diabétiques.

Comment l’utiliser ?

La spiruline est disponible sous forme de paillettes, de poudre, de comprimés et de gélules. Les paillettes sont la forme la moins transformée, conservant la spiruline dans son état brut après séchage. La poudre est obtenue en broyant les paillettes, mais elle ne se dissout pas bien dans l’eau. Les comprimés et les gélules sont également courants, mais leur qualité peut varier en fonction du processus de fabrication.

Il est important de noter que la spiruline doit être utilisée en complément d’un mode de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée et de l’exercice physique. La quantité recommandée dépend des besoins individuels, mais généralement de 3 à 5 grammes par jour, sans dépasser 10 grammes. Elle peut être consommée en cures de plusieurs mois.

Quelles sont les précautions d’utilisation ?

La spiruline, bien que généralement bien tolérée, présente des contre-indications et des précautions à prendre. Les personnes allergiques aux algues ou aux fruits de mer, ainsi que celles souffrant de maladies auto-immunes, de troubles de la coagulation, ou prenant des anticoagulants, en particulier les antivitamines K (AVK), doivent éviter la spiruline. Sa teneur en vitamine K et son potentiel antiplaquettaire peuvent interagir avec les anticoagulants. Les patients sous AVK doivent donc consulter un médecin avant de consommer de la spiruline. De même, on recommande aux personnes sous immunosuppresseurs d’éviter la spiruline, car ses propriétés immunostimulantes pourraient réduire l’efficacité de ces médicaments, bien que cette interaction ne soit pas encore confirmée par des études.

Bien que rares, les effets indésirables de la spiruline peuvent inclure des nausées et des réactions allergiques. On déconseille cette algue aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux individus souffrant de goutte, de calculs rénaux ou ayant un taux élevé d’acide urique.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) alerte sur la haute teneur en bêta-carotène de la spiruline, pouvant excéder les limites d’apport quotidien. Si cultivée dans des environnements pollués, la spiruline peut contenir des métaux lourds et des toxines. Il est donc crucial de vérifier l’origine et la qualité du produit. À des doses de 3 à 5 grammes par jour, la spiruline semble sûre, mais on recommande de choisir un produit cultivé dans des conditions rigoureusement contrôlées pour éviter les risques liés aux métaux lourds.

Enfin, la spiruline peut stimuler le système immunitaire, ce qui la rend inappropriée pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes. De plus, sa phénylalanine peut poser problème pour les individus atteints de phénylcétonurie.

L’extrait de pépins de pamplemousse pour soutenir les défenses immunitaires

L’argousier contribue à booster les défenses immunitaires