Remède maison à base de plantes médicinales, mode d’emploi

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Les boissons à base de plantesmédicinales agissent généralement mieux sur un estomac vide. Souvent, on suggère de les boire par petites gorgées tout au long de la journée, mais il est également possible de répartir la dose quotidienne en 2 ou 3 prises. Dans certains cas, on se contente notamment de préparer tout simplement le remède au besoin (par exemple, on utilisera une plante calmante avant de se mettre au lit). Les plantes médicinales sont principalement utilisées sous formes liquide d’infusions, de décoctions ou de macérations.

Les infusions

C’est en effet la méthode la plus simple et la plus courante pour les tisanes “tendres”; feuilles ainsi que fleurs :

  1. Verser 500 ml d’eau bouillante (retirer du feu dès l’ébullition) sur 1 c. à café ( 3 à 5 g) de la plante médicinale choisie (ou du mélange de plantes), puis couvrir.
  2. Laisser infuser de 3 à 5 minutes pour les plantes fraîches, et de 5 à 15 minutes pour les plantes sèches et filtrer.
  3. Boire chaud la tisane après avoir ajouté un peu de miel ou de sirop naturel si on le désire.

Les décoctions

Il est cependant parfois nécessaire de faire bouillir la plante pour en extraire ses principes actifs, surtout pour les plantes médicinales ligneuses (bois, écorces, feuilles coriaces, racines, graines dures) :

  1. Déposer 1 c. à soupe (5 à 8g) de la plante médicinale choisie dans une casserole en acier inoxydable (éviter l’aluminium).
  2. Ajouter 500 ml d’eau puis porter à ébullition.
  3. Laisser mijoter de 5 à 30 minutes.
  4. Couvrir afin d’éviter l’évaporation.
  5. Filtrer et consommer la décoction sucrée ou non dans les 24 heures. Boire chaud, mais conserver au frais.

Les macérations

Certains constituants sont en effet tellement fragiles que même l’infusion risque de les altérer. Il faut alors laisser macérer la plante médicinale dans de l’eau froide ou tiède durant environ 10 heures. Généralement, on prépare la tisane la veille et on la laisse macérer toute la nuit.

Les teintures (teintures-mères)

Les teintures sont des préparations liquides qui résultent de l’action extractive à froid de l’alcool éthylique sur des drogues végétales desséchées. Les substances que l’on destine à la préparation des teintures doivent être desséchées à l’étuve, pour que l’alcool ne soit pas affaibli par leur eau de végétation, et convenablement divisées, pour que l’alcool les attaque plus facilement.

Le contact entre la substance et le solvant est plus ou moins prolongé selon que la substance cède plus ou moins facilement ses principes actifs. Le titre alcoolique varie de 60% à 90% selon la nature de la substance.

  • Alcool à 60% : Pour principe actif facilement soluble (teinture d’arnica)
  • 70% : Pour drogues très actives, dites héroïques = toxiques (teinture de belladone) → Préparations déconseillées à faire chez soi !
  • 80 % : Pour drogues plus riches en principes résineux et en huiles volatiles (teinture de benjoin)

Il existe des teintures simples (une drogue) et des teintures composées (plusieurs drogues). Les teintures doivent être conservées au frais, à l’abri de la lumière, dans des récipients bien bouchés. Certaines doivent être renouvelées tous les ans car elles s’altèrent.

Les teintures permettent également une excellente conservation des propriétés médicinales des plantes et doivent être prises en petites doses.

Pour préparer une teinture :

  1. Broyer finement la plante choisie dans un mélangeur électrique avec environ cinq fois son poids en alcool d’au moins 40 % (eau de vie à fruit).
  2. Verser la préparation dans un bocal en verre et fermer hermétiquement.
  3. Laisser macérer durant un mois à l’abri de la lumière en agitant vigoureusement le bocal tous les deux jours.
  4. Lorsque la période de macération est terminée, filtrer à travers une mousseline en pressant énergiquement le tout afin d’extraire le maximum de teinture.
  5. Verser la teinture dans des bouteilles de verre coloré. De préférence, on utilisera de petites bouteilles avec un bouchon de type compte-gouttes.
  6. Les teintures à l’alcool se conservent environ sept ans.
  7. Pour les utiliser, on peut déposer le nombre de gouttes voulu dans un peu d’eau (surtout si on boit ce mélange avant d’aller se coucher !) ou encore les mettre directement sous la langue pour obtenir un effet plus rapidement.

Les sirops

Les sirops sont des préparations aqueuses caractérisées par leur saveur sucrée et leur consistance visqueuse. Ils contiennent du saccharose, à concentration au moins égale à 45% en masse. Les sirops peuvent contenir un ou plusieurs principes actifs, ou bien servir de véhicule dans diverses préparations.

Le liquide dans lequel le sucre est dissout peut être de l’eau, des eaux distillées florales, des tisanes, des solutions aqueuses diverses contenant des extraits, des teintures, de l’alcool, etc.

Les sirops sont de surcroît idéaux pour traiter la toux surtout lorsqu’ils sont fabriqués avec du miel.

Pour préparer un sirop :

1. Faire chauffer 250 ml d’infusion ou de décoction concentrée préalablement filtrée dans une casserole.
2. Ajouter 500 ml de miel ou de sucre bio et remuer sans arrêt jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Laisser refroidir et embouteiller.
Au réfrigérateur, cette préparation se conserve 6 mois.
Au besoin, prendre 1 cuillerée à café (pour les enfants) à 1 cuillerée à soupe de sirop avant les repas.

Il est toutefois important de préparer vos remèdes maisons de plantes médicinales avec de l’eau faiblement minéralisée. L’eau joue en effet un rôle essentiel car elle véhicule les principes actifs et de fait, les propriétés des plantes médicinales.

 

Arnaud. C. (Docteur en pharmacie)

2 commentaires sur “Remède maison à base de plantes médicinales, mode d’emploi

  1. Bonsoir, merci pour cet article, jusqu’à ce jour où j’ai regardé une émission très intéressante sur le sommeil sur Vivolta, je ne savais même pas que les racines se préparaient en décoction !
    Je vais modifier ma façon de faire mes petits breuvages.

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