C’era una volta l’olio essenziale di bulbo d’aglio
Originario dell’Asia centrale o del Caucaso, l’aglio(Allium sativum) viene coltivato e consumato da oltre 6.000 anni. È sempre stato considerato una panacea. Nell’antica Roma, Plinio il Vecchio elencava 61 malattie che potevano essere curate con l’aglio. Prima della scoperta degli antibiotici, gli spicchi d’aglio schiacciati venivano usati, tra l’altro, come antisettico per trattare le ferite. … Leggi tutto