Les graines de lin sont renommées pour leurs multiples bienfaits pour la santé. Que ce soit grâce à leur richesse en fibres et en protéines ou à leur effet satiétogène permettant de mieux contrôler les fluctuations de poids. En raison de son profil nutritionnel optimal, il n’est pas surprenant que cette huile soit aussi bonne pour la santé. De plus, on peut l’utiliser aussi bien en cuisine que pour les soins de la peau. On fabrique l’huile de lin en broyant et en pressant les graines, afin qu’elles libèrent leur huile naturelle.
Omega 3 : Quel impact sur ma santé ?
Les acides gras oméga 3 sont indispensables au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau ainsi que du système nerveux. Des apports suffisants en oméga 3 sont donc fondamentaux chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l’enfant.
Dans le domaine cardiovasculaire, les données scientifiques prouvent également que la consommation d’acides gras oméga 3 favorise :
- La diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle ;
- La diminution du taux de triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d’excès, contribue au développement de maladies du cœur ;
Par ailleurs, les données récentes montrent que l’EPA et le DHA jouent un rôle dans le fonctionnement cérébral chez le sujet adulte et au cours du vieillissement et suggèrent un effet positif sur le maintien de la santé mentale (dépression, démence dont maladie d’Alzheimer). Enfin, l’EPA et le DHA sont également impliqués dans la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). En effet, le déficit en ces acides gras peut augmenter le risque de DMLA.
Une huile riche en Omega3
L’huile de lin est une excellente source d’oméga3. Par ailleurs, ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Sachant qu’il faut en consommer quotidiennement, il est intéressant de savoir qu’une seule cuillère à soupe d’huile de lin peut couvrir vos besoins quotidiens en ALA (acide alpha linolénique). Si vous êtes végan, ou bien si vous ne consommez que très peu de poisson gras durant la semaine ( moins de trois fois ), nous vous invitons à vous supplémenter en huile de lin, afin de couvrir les besoins quotidiens de votre organisme.
L’huile de lin et la santé cardiovasculaire
Des études ont prouvé que les compléments alimentaires à base d’huile de lin ( comme ceux proposés par la marque NaturesPlus ) sont capables de booster les taux d’acides gras oméga3 dans l’organisme. Plus précisément les niveaux d’EPA et de DHA. L’EPA et le DHA sont des composés essentiels pour favoriser un cœur sain et prévenir les maladies cardiaques. L’ALA est converti en EPA et DHA dans l’organisme, tandis que les graines de lin contiennent naturellement des acides gras oméga 3.
Et les intestins dans tout ça ?
L’huile de lin possède des propriétés laxatives. De ce fait, lors d’une étude portant sur 50 patients hémodialysés, une supplémentation quotidienne en huile de lin a permis de soulager la constipation. Une petite étude menée en 2012 auprès de personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) a prouvé que les graines de lin étaient capables de soulager les symptômes du SCI, et notamment la constipation et la diarrhée.
L’huile de lin et la santé de la peau
L’ALA est un puissant antioxydant. Les fabricants de cosmétiques lui attribuent souvent des propriétés « anti-âge ». Une supplémentation quotidienne en huile de lin entraîne une diminution considérable de la sensibilité de la peau, de la perte en eau transépidermique ainsi que de l’irrégularité de la surface de la peau. Simultanément, on note une augmentation de l’hydratation ainsi que de la douceur de la peau.
En résumé, ces données démontrent que la consommation quotidienne d’huile de lin permet de moduler l’état de la peau. De plus, les recherches montrent que l’huile de lin peut contribuer à réduire l’inflammation des cellules cutanées et à en favoriser la régénération.
FAQ
Q1: Quels sont les bénéfices des graines de lin pour la santé?
A1: Les graines de lin sont bénéfiques pour la santé grâce à leur teneur élevée en fibres et en protéines. Elles possèdent un effet satiétogène aidant à contrôler les fluctuations de poids. L’huile de lin, extraite de ces graines, est également riche en nutriments et peut être utilisée en cuisine et pour les soins de la peau.
Q2: Quel est l’impact des oméga 3 sur la santé?
A2: Les acides gras oméga 3 sont essentiels au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Ils sont particulièrement importants pour les femmes en âge de procréer, enceintes, allaitantes et les enfants. Dans le domaine cardiovasculaire, ils contribuent à la diminution de la pression artérielle et du taux de triglycérides dans le sang. Ils jouent également un rôle dans le fonctionnement cérébral. De plus, ils peuvent aider à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
Q3: Comment l’huile de lin contribue-t-elle à l’apport quotidien en oméga 3?
A3: L’huile de lin est une excellente source d’oméga 3. Une seule cuillère à soupe d’huile de lin peut couvrir vos besoins quotidiens en ALA (acide alpha linolénique). Pour les personnes véganes ou celles qui ne consomment pas beaucoup de poisson, l’huile de lin est un excellent supplément pour couvrir les besoins quotidiens en oméga 3.
Q4: Quels sont les effets de l’huile de lin sur la santé intestinale?
A4: L’huile de lin possède des propriétés laxatives. Elle a été utilisée avec succès pour soulager la constipation chez des patients en hémodialyse et pour réduire les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI), y compris la constipation et la diarrhée.
Q5: Comment l’huile de lin affecte-t-elle la santé de la peau?
A5: L’ALA, un puissant antioxydant présent dans l’huile de lin, est souvent associé à des propriétés « anti-âge ». Il peut réduire la sensibilité de la peau, la perte d’eau et l’irrégularité de la surface de la peau. Et ce, tout en augmentant son hydratation et sa douceur. De plus, l’huile de lin peut contribuer à réduire l’inflammation des cellules cutanées et à en favoriser la régénération.
Sources:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22245724/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11844977/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12480795/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26854452/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20425756/
- https://www.anses.fr/fr/content/les-acides-gras-om%C3%A9ga-3
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21088453/