Qu’est ce que le régime pauvre en FODMAP ?

Une illustration conceptuelle montrant une loupe focalisée sur un intestin rose stylisé avec des microbes ayant des yeux, symbolisant une analyse détaillée de la flore intestinale dans le cadre du régime pauvre en FODMAP.

Le régime pauvre en FODMAP est une méthode nutritionnelle qui vise à réduire les symptômes du SII et ce en limitant les aliments riches en sucres fermentescibles appelés FODMAP (fermentables, oligo-, di-, monosaccharides et polyols). Généralement, ce sont les professionnels de santé qui encadrent ce genre de régime. En fait, il vise à éviter les … Lire plus

Par quoi peut on remplacer les amandes ? Focus sur le souchet

Allergie aux noix : Par quoi peut on remplacer les amandes Focus sur le souchet

Les fruits à coque sont savoureux, par contre si votre enfant souffre d’une allergie aux noix, il faudra les exclure totalement de son alimentation. Toutefois, il existe un aliment au petit goût d’amande sucrée, qui peut servir d’alternative : Le souchet. Bien qu’il porte le nom de noix du tigre, il ne s’agit pas d’une … Lire plus

Les baies et graines alimentaires, à quoi ça sert ?

Les baies et graines alimentaires, à quoi ça sert

La nature regorge d’aliments comestibles et savoureux. Elle nous permet de nous tourner vers une alimentation 100% bio. Nous recherchons tous le bien-être en faisant surtout attention à ce que nous consommons et à ce qui est bénéfique pour notre santé. Nous ne sommes pas à l’abri du diabète, de l’hypertension, des maladies cardio-vasculaires et … Lire plus

Les boissons végétales sont-elles bonnes pour la santé ?

Les boissons végétales sont-elles bonnes pour la santé

Les boissons végétales sont une excellente alternative aux produits laitiers pour les personnes atteintes d’intolérance. De nos jours, nous avons l’embarras du choix quand il s’agit de choisir une boisson végétale pour accompagner notre bol de céréales : riz, chanvre, coco, soja ou encore avoine auront bientôt remplacé le lait de vache sur la table … Lire plus

La protéine de soja est-elle bonne pour la santé ?

la protéine de soja

Tous  les produits à base de soja, tels que le tempeh, le tofu ou encore les boissons végétales à base de soja, sont très riches en protéines végétales. La protéine de soja est également disponible sous forme de poudre. On peut l’utiliser pour compléter une séance d’entraînement sportif ou pour venir combler d’éventuelles carences en … Lire plus

Un changement d’alimentation estival en toute quiétude

alimentation estivale

L’été pointe le bout de son nez. Habits, environnement, climat… Tout change après les longs mois passés à lutter contre le froid. Et notre alimentation est également concernée par ce chamboulement. Pour passer d’une alimentation riche à une alimentation plus légère, plus « mesurée », une transition s’impose. Notre corps pourra ainsi s’habituer progressivement à ce changement. … Lire plus

Des recettes originales avec les produits de la marque Écoidées

L'image représente un smoothie bowl coloré, avec des fruits, du basilic, du gingembre en poudre, de la farine de coco et différents produits de la marque Écoidées

Amateurs de bonne cuisine que nous sommes, nous adorons faire découvrir à nos convives de nouvelles saveurs, et surtout de l’originalité ! Que ce soit des recettes ordinaires ou exotiques, nous exploitons notre art de la cuisine et épatons nos proches avec des recettes créatives, mais responsables. C’est exactement dans cet esprit que la marque … Lire plus

Quels sont les bienfaits des algues pour la santé ?

L'image représente une cuillère en bois avec de l'algue en poudre de type spiruline. L tout sur un fond vert clair. Quels sont les bienfaits des algues pour la santé

Les algues sont des plantes d’origine naturelle et aquatique. Il en existe plusieurs types dont les vertes, les brunes et les rouges. Aussi appelées thallophytes, ce sont des spécimens constitués uniquement de thalle. Elles n’ont donc ni racines, ni tiges, ni feuilles, mais juste un appareil végétatif. Depuis leur apparition, il y a de cela … Lire plus

Le mois sans alcool

alcool

Nouvel an rime avec bonnes résolutions, le temps rêvé pour se refaire et se réinventer. Ce changement de calendrier signe un nouveau départ pour tous. Manger plus sainement, faire plus d’exercices, ou bien même commencer un sevrage, chacun pose ses objectifs pour changer de vie. Dans cette visée des bonnes résolutions, janvier se met sous … Lire plus

Oméga 3/ Oméga 6 : une question d’équilibre

Une image montre un bol en forme de cœur rempli de capsules dorées d'oméga 3, entouré de quelques capsules vertes et dorées d'oméga 6, illustrant l'importance d'un équilibre adéquat entre ces acides gras essentiels pour la santé cardiovasculaire et le bien-être général.

Les acides gras polyinsaturés oméga 6 (acide linoléique) et oméga 3 (acide alpha-linolénique) sont essentiels car notre corps ne peut pas les synthétiser. Les oméga 6 se trouvent dans certaines huiles végétales, viandes, poissons, œufs, beurre et fromage, tandis que les oméga 3 se trouvent dans certaines huiles végétales, poissons gras, graines de chia et … Lire plus

Zoom sur le protocole de diète protéinée médicale

L'image représente une femme en train de se mesurer le tour de taille avec un mètre ruban. Zoom sur le protocole de diète protéinée médicale

La diète hyperprotéinée, également appelée, Diète Protéinée médicale, est ce que l’on pourrait appeler l’étape 0 du régime hyperprotéiné. La perte de poids s’effectue de façon très rapide (on constate généralement -2 à -2,5 kilos / semaine), sans faim ni fatigue. Pendant cette période de diète, vous consommez exclusivement des sachets hyperprotéinés, les légumes autorisés, … Lire plus

Les besoins et apports nutritionnels conseillés

besoins nutritionnels

Les besoins sont variables d’un individu à un autre. Les nutriments sont utilisés par l’organisme pour produire de l’énergie, fabriquer les constituants de base de nos cellules et maintenir les équilibres chimiques du corps. Sexe, âge, morphologie, patrimoine génétique et activité physique créent des besoins différents pour chaque individu. Les besoins en un nutriment donné … Lire plus

Guide du rééquilibrage alimentaire, zoom sur la chrononutrition

chrononutrition

Manger équilibré définit le fait d’apporter les bons aliments au bon moment selon les besoins du corps. Le principe en est simple; tous les aliments sont autorisés, cependant il faut apprendre à les consommer selon nos besoins énergétiques et la capacité de notre corps à les digérer et en assimiler les nutriments, vitamines et oligo-éléments. … Lire plus

Rééquilibrage alimentaire, zoom sur l’intérêt des Protéines

Protéines

Les protéines sont indispensables à la fabrication des tissus tels que les os ou encore les muscles, au renouvellement cellulaire, au bon fonctionnement des organes, ainsi qu’à la synthèse des enzymes et des hormones. Elles sont digérées dans l’estomac, qui est un milieu acide. On les retrouve dans les viandes, les produits laitiers, les poissons, … Lire plus

Rééquilibrage alimentaire, zoom sur les Lipides

lipides

Les lipides sont les graisses constituées d’atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et apportent la forme d’énergie la plus facilement stockable par l’organisme. Les lipides sont indispensables au bon fonctionnement de nos cellules et du système nerveux. Présentation des lipides Les graisses doivent représenter 30 % de notre alimentation journalière. On les retrouve notamment dans … Lire plus

Rééquilibrage alimentaire, zoom sur la valeur des Glucides

glucides

Autrefois appelés « hydrates de carbone », les glucides forment une catégorie de nutriments regroupant les sucres simples et les sucres complexes. Ces sucres se digèrent partiellement dans la bouche sous réserve d’une bonne mastication, avant d’atteindre l’intestin grêle. Des glucides au glucose Pour être utilisables par l’organisme, les glucides se transforment en glucose lors de la … Lire plus